2005年05月27日

5月26日の晩御飯。

本日は、帰宅が遅くなるのがわかっていたので、
夕方に旦那くんはファミレスで軽く晩御飯を取りまして、
晩御飯(2回目w)は簡単で良いってことでしたから、
楽をさせていただきました(´゚艸゚)ブッ

昨日のうちに、イワシの梅煮を作っておいたので、
イワシの梅煮(大根入り)と、ご飯と冷奴のみです。
ほんと、何もしませんでした。
そして、野菜も全然摂取しておりません。

0526.JPG

こんな食生活で良いのでしょうか?
(いや、良いハズがないってば・・・( ̄∀ ̄;)
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2005年05月25日

5月25日の晩御飯。

最近ずっと肉続きだったので、本日はお魚でございます。
ほっけの開きと、煮物です。
あ、勿論、冷奴もつきますよー。夏こそやっぱり冷奴ですよねっ

0525.JPG

大豆が主原料のお豆腐は、高たんぱく低カロリーの理想的食材です。
理屈で言うと、高たんぱくな食材を摂取して運動すると
脂肪燃焼には効果的なんですよd( ̄∀ ̄*)ネッ♪

健康維持にも、適度な運動を心掛けましょう☆
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5月24日の晩御飯。

またしても肉です、肉。
疲労回復ビタミンB群が身体に効率よく吸収されるように、
豚の生姜焼きにしました。
付け合せの野菜は、酢醤油(ぽん酢)で食べてもらいました。

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疲労回復に酢はよく働いてくれますからd( ̄∀ ̄*)ネッ♪
最近の旦那くん、帰宅して晩御飯食べて、9時半には寝ます。
朝は6時半には出勤するし、部活で疲れてるし、仕方ないですが、
ちょっと寂しかったりもします。('ノェ`)コッソリ ココだけの話。

ここんとこ、旦那くんのマッサージに熱が入っております。
この調子だと、1年で握力が相当鍛えられそうな予感です(。・w・。 ) ププッ
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5月23日の晩御飯。

旦那くんは最近毎日疲れてます。
そりゃそうだよね、中学生と一緒になって身体動かしてるんだもん。
なので、旦那くんの好きそうなものをと思って、
一口カツです(・∀・)ノ

0523.JPG

一口カツ、トマト、千切りキャベツ、それからポテトサラダ
スープはありません(;´Д`A ```

まぁ、旦那くんが喜んで食べてくれるのは本当に幸せですね。
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5月22日の晩御飯。

そろそろ、実家から送られてきたたらの芽やアスパラも
使いきらなくてはイケナイ頃合だったので、
またしても天ぷらにしました(・∀・)ノ

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ピーマン、赤ピーマン、アスパラ、たらの芽、それからかきあげ!
今回のかきあげは、人参、さつま芋、玉葱の細切りと干し海老でした。
天ぷらって、材料費安くて美味しいから、お財布の強い味方ですd( ̄∀ ̄*)ネッ♪

★☆★
今回は、コロモにベーキングパウダーも入れつつ、
前回まきさんに教えてもらったように、マヨネーズも混ぜてみました。

うっかり、コロモをどろっっとさせてしまったのに、カラリと揚がりましたv( ̄ー ̄)v
マヨネーズ効果抜群です!!
教えてくれて了└|力"├(゚▽゚*)♪
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2005年05月24日

5月21日。

この日は、ワタシが珍しく夜遊びをしてきました☆
なので、前日よりグツグツと煮込んだ牛テールとスネ肉のシチューで
旦那くんには1人さみし〜〜く晩御飯を食べてもらったのです。


でも、前日は旦那くんが飲み会だったわけだし、
まぁ、たまには良いっしょ♪

牛テール、初めて使いました。凄く美味でした!
塩胡椒して、予めこんがりと焼き色がつくまで炒め、
一度鍋から出して、玉葱をいため、その他野菜をいため、
スープで煮込み、ルーをいれ、最後にお肉投入(≧∇≦)ノ
牛肉は加熱しすぎると硬くなるけど、テールもスネも、
硬くならずに美味しくいただけました☆

ちなみにお昼は、ベーコンの塊と玉葱のトマトソーススパゲッティでした。

写真は、どっちとも撮り忘れましたー・゚・(ノ∀`)・゚・。
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5月20日。

この日、旦那くんは職場の飲み会でした。
なのでワタシは、自分ひとりの晩御飯で手抜き三昧♪

と、言うよりは、出来合いの助六寿司なんかで済ませました。
いやぁ、たまには買って食べるのも楽でいいやね(笑

・・・専業主婦のくせに買い食いって・・・il|li_| ̄|●il|li

とりあえず、写真はありませんから〜(・∀・)ノ
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2005年05月19日

5月19日の晩御飯。

(´−`) ンー あんまり作る気力がないのは何故なんでしょう。
でも、とりあえずは肉じゃが作ってみました。
それから、本日も豆腐のミルフィーユを出します。
でも、、旦那くんがイクラ大好きなのでモリモリ食べてくれたし、
昨夜の豆腐のミルフィーユでイクラ使い果たしたので、
本日はイクラはのっかりません↓|||(´Д`)|||↓ガッカリ 
あと1品、何か作ろう、何か作らねば〜と思ってはいるんだけど、
作る気力がないのは、あらまぁ一体何故ざましょ。

そんな日は作らないに限る。
ヽ(´ー`)丿ヽ(´ー)丿ヽ(´ )丿ヽ(  )丿ヽ( `)丿ヽ(ー`)丿ヽ(´ー`)丿  フフフノフ〜♪

0519.JPG

で、できた晩御飯はコレ。
肉じゃがと、普通の冷奴(ぉぃ)と、簡単グッチゆうぞう漬物
手抜きすぎ〜( ̄∀ ̄;)
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5月18日の晩御飯。

忘れてましたーーー!シーーーーラカンスッッ!!!
もとい、キンキでした(汗
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でも、まな板からはみ出しちゃうような、40センチを裕に超えるようなキンキは、
もはやキンキというよりはシーラカンスです。
なんでこんなに冷凍庫がキツいんだろう?って思ったら、
そんなドでかいシーラカンスが潜んでらっしゃったのよ!!
そりゃ冷凍庫もイッパイイッパイになりますわよね〜。

なので、本日は、シーラカンスを煮付けました。
レンコンとフキと人参と一緒に。
これで冷凍庫が広くなった・・・ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪

・・・しかし、超長い冬眠期間でしたね( ̄∀ ̄;)

それから、大豆の五目煮と豆腐のミルフィーユと
鮭フレークを入れた炊き込みご飯でした。
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いやぁ美味しかったです。
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2005年05月17日

5月17日の晩御飯。

数日間サボってましたが、その間のご飯も載せましたー。
レシピもUPしてますので、興味がある方は、是非覗いてくださいd( ̄∀ ̄*)ネッ♪
・・・写真は・・・相変わらずひどいもんですil|li_| ̄|●il|li

実は今まで、一度もフキを料理したことのなかった私。
昨日、お姑さんにおすそ分けを持って行った際に、シッカリと
下処理の方法も習ってきました☆

★フキの処理方法★

@板ずりします。
A沸騰したお湯に入れ、軽く熱を通します。
B水に取り、皮を手ではぎながら筋をとっていきます。
※板ずりとは・・・まな板の上にフキを載せ、塩を振りかけて、
 麺棒でパン生地を伸ばすように、食材を手で押さえつけながらゴロゴロと転がす事を言います。
・・・って、それくらい知ってますよね(●´ω`●)ゞエヘヘ

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本日の1品目は、フキとレンコンと油揚げの煮物。
これは、酒と醤油と唐辛子で簡単に煮ました。

2品目は、★牛肉と茄子の炒め煮★
<食 材>茄子、牛肉(カレー、シチュー用の肉)
調味料>醤油、砂糖、赤唐辛子
<作り方>
 @醤油をもみこんだ牛肉を油を敷いたフライパンで軽くいため、皿に取り出しておく。
 A茄子は、表面に1cm間隔で端から端まで切り込みを入れ、熱の通りと味がよくしみるようにする。
 B肉を取り出したフライパンに再度油をしき、茄子をいためるというか揚げるというか。。。
 ※長茄子だったので、半分(10pくらい)に切りました。
 C茄子の色が変わったら、水と砂糖、醤油、赤唐辛子と@の肉を加え、10分ほど煮詰めて完成。
 
美味しかったんですが、牛肉は加熱しすぎると硬くなるので、今後は豚肉を使おうと思いました。

それから大豆の五目煮(って言っても、大豆と人参、蒟蒻、鶏肉の四目しかなかったけど・・)とイクラ!
イクラは、去年醤油漬けにしたものを小分けして冷凍したものを半年ぶりに解凍してみました。
・・・冷凍期間が長かったのですが、歯ごたえはプリプリでした!!
市販のイクラよりも絶対美味まちがいないd(>_・ )
それをご飯にかけて、万能葱を散らしてみました。

美味しかったです(人´∇`)ウフフ〜ン♪
 
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5月16日の晩御飯。

実家からたらの芽、アスパラ、蕗が送られてきました。
たらの芽ってことは、天ぷらじゃないですか(人´∇`)ウフフ〜ン♪
今年はあまり採れなかったそうで(たらの芽は父が山で採ってきた)
去年送られた量に比べると半分弱。
だけど、折角だったので、アスパラもたらの芽も蕗も、
それから母が函館旅行した際のお土産も持って、
徒歩1分のお姑さんを訪問してきました☆
で「今日は天ぷらだね〜」って話して、ピーマンがないのを思い出し、
図々しくもお姑さんにピーマンを分けてもらってきました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
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本日の天ぷらの内容は・・・

茄子、赤ピーマン、緑ピーマン、アスパラ、たらの芽、「さつま芋、人参、干し海老の書き上げ」です。
天つゆは、市販のものにタップリと大根おろしを加えました。

そうそう、以前、天ぷらを揚げる際に、小麦粉にベーキングパウダーを混ぜると良いと
教えていただいたので、試してみました。
なんか、いつもよりもカラリと揚がったように思えます。
サクサクでしたよー。是非この方法は、試していただきたいですねv( ̄ー ̄)v

天ぷらを揚げていると、お姑さんから麻婆豆腐のおすそ分けを頂いたので、
(徒歩1分だから、持って来てくれた(笑)
麻婆豆腐をご飯にのっけて頂きました。

美味しかったですv(。・ω・。)ィェィ♪
ニックネーム yukico at 20:48| Comment(2) | TrackBack(0) | 和風。

5月15日の晩御飯。

我が家の冷蔵庫・・・もとい、冷凍庫には、魚が沢山ひしめいており、
消費したくてたまらない状態が先月の帰省より続いております。
なので、本日はニシンを焼いてみました(・∀・)ノ
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それから、以前紹介した、ぐっちゆうぞうのお手軽即席漬けと、
蒟蒻と大根、凍り豆腐の煮物(ダシ汁に酒、醤油とコンソメのモトを少し加えた)です。
煮物に凍り豆腐を使うと、味がバッチリしみ込むので、凍り豆腐は凍み豆腐っていうのでしょうか??

冷奴(のミルフィーユ)は、マストアイテムです(なんだと?!笑
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5月14日の晩御飯。

えと、マズ最初に数日間放置してました。
留守中でも覗いてくださった皆さん、本当にごめんなさいっっ

ってことで、14日土曜日のご飯ネタ。
この日は、旦那くんが旧友と飲みに行きまして、1人のご飯でした。
1人晩御飯なんて、適当で(ε・ヽ)トッ!! (ノ・з・)ノテモ!! o(・з・)ノ イイ!!と
調子ノリノリに乗ったワタクシは・・・
冷麦と冷奴という、非常に真夏のような食事を楽しんだわけでございます。
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で、本日のオススメレシピは、冷奴のちょっとステキ版♪(って、どんなだよ・・・。

★冷奴のミルフィーユ★・・と言っても、スウィーツではありませんよ。。。
<食 材>お豆腐、かつお節、万能葱、(あればイクラ)
調味料>お醤油 もしくは 麺つゆ
<作り方>
 @普段食べてる冷奴を、3層に切り分けます。
 A豆腐→かつお節→豆腐→かつお節→豆腐・・・と、豆腐でかつお節をはさんで重ね、
 Bてっぺんには、かつお節と小口切りにした万能葱と、イクラをパラリとトッピング
 Cお醤油か麺つゆをかけて召し上がれ〜♪

実はコレ、大好きなカフェで出してる「豆腐のカルパッチョ」ってメニューのパクリです(笑
是非おためしあれ〜♪
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2005年05月13日

5月13日の晩御飯。

ぬをー!!今気付いた!!今日ってば13日の金曜日じゃん。
フレディが襲って来ても良いよーに臨戦態勢整えねばっ!!
・・・て、13日の金曜日って、フレディでしたっけ?( ̄∀ ̄;)

ソノハナシハ\( ̄ー\)(/ー ̄)/オイトイテ

今日の晩御飯。昨日に引き続きアサリ料理です。
なぜならっ一昨日、アサリを安く買うことが出来たからですv( ̄ー ̄)v
水に入った状態のアサリしか買わない私なんですが(だって、すな抜きの必要ないし)
久しぶりに、水入り状態のパックのアサリを見つけたんですよね。
しかも、普段なら1パック150円のを98円で!
ずーっとアサリ食いたい(゚ー,゚*)って言ってた私なので、飛びついて2パック買っちゃったんです。

で、買った翌日がパエリアで、その更に翌日の今日が、ボンゴレ。(って、前置き長すぎ。

さっき、トマトソースも作ったし、ポテトサラダも作ったし、スープも作ったし。
あとは旦那くんが帰ってきてからパスタを茹でて、ボンゴレのソースを作るだけ♪
ちなみに今日のスープは、大根と人参と長葱と若芽のコンソメスープ。
あ〜、早く旦那くん帰ってこないかなっっ

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★ボンゴレ(トマトソース)の作り方★
<食 材>アサリ、トマトソース、
調味料>白ワイン、赤唐辛子、塩、胡椒 オリーブオイル
<作り方>
 @オリーブオイルをフライパンに熱し、アサリを入れる。
 A赤唐辛子、白ワインを入れて蓋をし、蒸す。
 Bアサリが開いてきたら、トマトソースを入れ、塩、胡椒をする。
 Cアルデンテの1歩手前くらいにゆでたパスタに絡めて出来上がりd(>_・ )グッ!

 ※何故アルデンテの1歩手前か・・・。
  ソースと絡めたり皿に盛り付けたりしてる間にもパスタは軟らかくなるので。
  食べるときが丁度良いって寸法ですd( ̄∀ ̄*)ネッ♪
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2005年05月12日

5月12日の晩御飯。

くっそぉぉぉぉ!!!
本日はね、だいぶキャンペーンの憂鬱からも開放されたし、
愛しの旦那くんも「今日は早く帰ってくるよー」って言ってたので
腕によりをかけて(って、本当にこういうときに言うんだろうなぁ)
頑張って最近手抜きだったから、ちょっと豪華な見た目のご飯を作って待ってたのに、
遅いって言うじゃあーりませんか!
言うじゃあーりませんか!あーりませんか!あーりませんか・・・・(ヤマビコ風

なので、1人で食べちゃいました〜。
頑張って作った晩御飯を一人で食べるのはさみすぃね(ノд-。)クスン
0512.JPG

今日はですね、家にあるモノで作ったパエリアと、ポテトサラダと、
それから大豆とミックスベジタブル入りのわかめのコンソメスープだったんです。
さみすぃから、白ワインなんぞも飲んでおります( ┰_┰) シクシク

って、泣いてられっかー!
(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*) ノムゾォー!!乾杯じゃ〜(ノ▼皿▼)ノC□☆□Dヽ(▼皿▼ヽ)

なんか、欲しいレシピありますぅ?
パエリアは、以前レシピUPしてるので、左上のとこに「パエリア」って入れて検索してd( ̄∀ ̄*)ネッ♪
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2005年05月11日

5月11日の晩御飯。

やっとこさ、キャンペーンの┌┤´д`├┐ダル〜い状態から抜けつつある私。
けど、今日はなんと!!!13時間も眠ってしまいました(ノ∀`)アイター
今晩は眠れるのでしょうか・・・・( ̄∀ ̄;)

てわけで、そろそろお手軽な晩御飯ともサラバしようと思いつつも、
お買い物に行ってません(爆
けど、他サイトで教えていただいた美味しい筍の頂き方も
是非挑戦してみたいし、やっぱり買い物には行く必要があるみたい。。。
ターゲットは、挽肉と長いもと蓮根☆
何が出来るかはお楽しみにぃ〜♪

本日も筍尽くしで頑張りたいと思うんだけどぉ〜
何にしよっかなー♪d(⌒▽⌒)b♪
晩御飯考える時間て、楽しいですよd( ̄∀ ̄*)ネッ♪

*****
お買い物してきましたv(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪
でも、色々買ってくうちに、なんだか頭の中で料理の構想が
着実に練られていき、さらには作ろうと思ってたものと別のものが出来ました…。
何になったかって・・・春巻きですよ、春巻き(爆
0511.JPG

たけのこ入り春巻きの作り方★
<食 材>たけのこ、れんこん、人参(各さいの目切り)、鶏挽肉・・・各適量、春巻きの皮
調味料>醤油、塩、練り梅(もしくは叩いた梅干)適量
<作り方>
 @食材をあわせて粘りが出るまで練る。
 A1を春巻きの皮で包んで、油で揚げる。

たけのこやれんこんの食感がシャキシャキで美味でしたd(>_・ )

・・・何の為に長いも買ったんだろう・・・( ̄∀ ̄;)

あと、つけ合わせとしては、冷奴と春雨スープ(人参、スナックエンドウ、長葱入り。
ご飯は勿論!たけのこご飯でしょ♪

写真はぁ・・・UPしたいんですが、さっきねむ〜〜〜い時にデジカメ
ヘンなところに片付けてしまったようで、行方不明のため、後日・・・。
(ノ∀`)アイター

朝起きたら・・・たんすの上にデジカメ置いてました。
私ってば、一体何やってんざましょ(汗
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2005年05月10日

5月10日の晩御飯。

本日もぉ〜┌┤´д`├┐ダル〜ィ。
やっぱり、手抜きな晩御飯とあいなりまして候。

そんな我が家の晩御飯は、豚肉の生姜焼き定食(定食?!)
付け合せの野菜は、豚肉と一緒にいためて味つけた長葱となす。
それから、千切りキャベツもっさりもっさり。
あとは、冷奴とお味噌汁。(`□´) 以上である!(爆)

0510.JPG

★生姜焼き★
豚肉を、酒、醤油、摩り下ろしたにんにく、ショウガに一晩つけておきます。
それをフライパンで焼くだけ〜。
簡単ですd( ̄∀ ̄*)ネッ♪

それにしても・・キャベツ山盛りだな( ゚,_・・゚)ブブブッ
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2005年05月09日

5月9日の晩御飯。

今日は月@キャンペーンの為に┌┤´д`├┐ダル〜ダルな私。
本当なら、「今日は外食しよー♪♪」とか言いたいトコなんだけど、
諸事情により超金欠な我が家は、そんな甘いこと言ってられません(ノд-。)クスン

そんなわけで、本日も私が作りましたるは、ちとばかり手抜きな晩御飯。
けど、手抜きしても美味しさは追及してますのでまぁ良いでしょうv( ̄ー ̄)v

0509.JPG

★野菜たくさん親子丼★
<食 材>たけのこの薄切り、鶏モモ肉一口大、長葱斜め切り、スナックエンドウ、人参、えりんぎ、生タマゴ
・・・とりあえず、美味しそうなモノだけ、入れました。
調味料>酒、醤油、味醂、水ちょっと
<作り方>
 @調味料軍団の中に、生卵以外の食材を入れて、熱を加えます。
  ※スナックエンドウは別に湯通ししてタマゴで閉じる前に加えると色がキレイ☆
 A食材に熱が通ったかナーってところで、強火にして、タマゴをどりゃ〜っとまわし入れます。
 B菜箸で2周かき混ぜて、火を止めて蓋をして、あとは余熱だけで、とろとろタマゴに仕上げます。
 C焚きたてのご飯に載せて、小口切りにした小ネギをパラリとかけて完成♪

たけのこのシャキシャキした歯ごたえが絶妙です!

あとは、冷奴と味噌汁だけー。
もう、今日はこれが精一杯でした(;´▽`A``
明日はー・・・頑張る!└Ω(*゚∋゚)Ω┛
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2005年05月08日

5月8日の晩御飯。

今日は母の日でしたねー。何かしましたか?
我が家は、何もしてません(-_-;)
というか、毎年実家には何もしてなくて、
近所の旦那くんの実家にばかり金を使ってたので、
今年は実家の母にだけ、花を送ってみました(・∀・)ノ
いや、本当はお姑さんにも贈るつもりだったんだけどぉ〜
すっかり忘れてて気付けば夜で花屋しまってる時間なってたのよね( ̄∀ ̄;)
反省してます@(;・ェ・)@

それはさておき、久しぶりにご飯らしいご飯を作りました♪
最近、おそばとか素麺とか焼きそばとか、そんなのばっかりで
ココに載せられないものばっかりでして(しかもサイドメニューなし!とか・・・。)
更新が滞ってたんですが、今日は頑張りました。たけのこ尽くしでございます〜♪

たけのこご飯、たけのこのお刺身、たけのことしめじの味噌汁、たけのこの土佐煮、
それから、ニシンの開きと冷奴。。。まぁ作った作ったというよりも、食った食った(爆
0508.JPG←クリックすると大きい画像が見れます(汚いけど。

本日のレシピとしては、たけのこの土佐煮のみで宜しいでしょうかね。
なんか、「このレシピ教えれー」ってのがあったら、コメントください(笑

★たけのこの土佐煮★
<食 材>たけのこの水煮、かつおぶし
調味料>酒、味醂、醤油、(各大さじ2)水600cc
<作り方>
 @水煮したたけのこを食べ易い大きさに切り、調味料+水で30分ほど煮る。
 A1時間ほど放置して、再度煮詰め、汁からあげてかつお節をまぶして完成♪

オレンジページの料理本に載ってたんだけど、今まで作ったことなかったのよねー。
けど今回は、旦那くんが先週1本、そして今週になって叔母からたけのこ3本も
送ってもらっちゃったので、試してみましたところ、非常に美味でした!!
これは是非、おためしあれ♪
ニックネーム yukico at 20:41| Comment(6) | TrackBack(0) | 和風。

2005年05月07日

5月6日。

旦那くんは仕事の日。
私は1人で(って当たり前だけど)アイロンかけたり、
レンタルしといたビデオ観たりしてましたが、

頭がいたーい。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。エーン!!

頭痛持ちなんですよね、私。

なのですが、折角GW前に旦那くんが職場で
たけのこを頂いてきたので、
たけのこご飯と、
たけのこと大根、人参、蒟蒻をだしに醤油、酒を入れたモノで煮たモノを作りました。
あとは、南蛮漬けを付けまして、晩御飯の完成です♪
こういうとき、南蛮漬けとか作って冷蔵庫に入ってると楽〜〜〜。
しかも、ちょうど作ってから1週間経ったくらいで骨まで柔らかくなってきてるし。

写真はー・・・撮ってません(ノд-。)クスン
ニックネーム yukico at 12:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 和風。

2005年05月06日

5月5日。

朝、茄子のトマトソーススパゲッティを食べてから(朝から重いなぁ・・・。
お弁当を作って、旦那くんとサイクリングしてきました(≧∇≦)ノ

お弁当の写真は撮り忘れたけど、
ばーちゃん特製卵焼きの私が作ったバージョン(なんだ?)とパリパリ春巻き、
茄子の簡単グラタンにポテトサラダ、それからミニトマトとスナックえんどうのボイルしたもの。
それから、炊き込みご飯に梅干とごまのふりかけ。
こどもの日だったので、近所のスーパーで柏餅を買って持参もしました(大食いw

行き先は大濠公園。
すごーく大きな池と池の中にある島に渡れる橋と木々と、
それから池の周りには遊歩道というか、サイクリングロードというか、
ジョギングしてる人や犬の散歩してる人や・・・ピクニックに最適な場所なんです。
池の中には錦鯉がいたり、小さな黒っぽい魚がいたり、亀がいたりします。
もちろん、カモやハト、スズメにサギなんぞの鳥達もいたりして。
買っておいたパンを鳥にちろっとばら撒いてバードウォッチング??
なかなか面白かったです。

池のフチにある石の上に、甲羅が20cmほどのカメが休んでるのを見つけた私は、
旦那くんにそれを伝え、近付いて写真を撮ろうとしたんですが。。。。
カメに逃げられましたil|li_| ̄|●il|li
「お前はドジでノロマなカメだ〜〜」って教官の声が聞こえてきたような気がします。

大濠公園.jpg
お弁当は撮り忘れたけど。。
雨が降り始めるチョット前だったので、どんよりしてました(ノд-。)クスン

そんなこんなで、夜は冷奴と素麺だけ。
GWは、遊ぶためにあるので、ご飯は手抜きでも良いのだヾ(≧▽≦)ノ イヒヒヒー♪
ニックネーム yukico at 00:42| Comment(2) | TrackBack(0) | つぶやきとか日記。

5月4日。

福岡三大祭り(なのかな?)の博多どんたくに行くため、
本日の部活を休んでくれた旦那くん☆

朝、ゆっくりめに起きて、二人でなんのヘンテツもない
焼きそばをズルズルと食べ、昼下がりからお出掛けしてきました。

札幌のヨサコイとの違いは、「踊りに限定しない」パレードってことかな。
バトン集団を筆頭にしたマーチングバンドがいたり、
顔にすんごい色のペインティングをして駆け抜ける大学生集団がいたり、
チビッコから大人までの舞子舞台、バンド舞台に分かれてるチームがあったり、
木へら(しゃもじ)を打ち鳴らして踊る伝統的スタイルのチームだったり。。。
ああ、数年ぶりにヨサコイを見たくなっちゃった(´・ω・`)ションボリ
初夏の札幌、ヨサコイソーランも見ものですよ、みなさん。

祭り話はさておき。
晩御飯は露店で済ませてきちゃいました。
はしまきにたこやき、焼き鳥の串に、もう一回はしまき(笑
旦那くんがはしまき大好きなんです。
でも、流石に2本目は、3分の1くらいしか私は食べられなくて、
旦那くんに食べてもらっちゃいました。
栄養バランスが悪いとか、カタい話は・・・お祭りの日くらい抜きにしましょ(笑

しかーし!!
帰宅してから「おなかすいたー」って攻撃をくらいました ☆ヽ(o_ _)oポテッ
なので、炊き込みご飯と冷奴で我慢してもらった私です。
ニックネーム yukico at 00:30| Comment(2) | TrackBack(0) | 外食。

2005年05月03日

5月3日の晩御飯。

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昨夜仕込んどいたビーフシチューの昼の残り僅かな量で
スパゲッティを頂いちゃいました(・∀・)ノ
かなり汁が少なかったので、ホイップクリームで伸ばした(。・w・。 ) ププッ
パスタ茹でてかけるだけ〜。
なんて簡単な晩御飯なんざましょ(汗

で、サラダもつけた。
レンジでチンしたじゃが芋潰して、牛乳混ぜた上で
ミックスベジタブル載せて更にレンジでチンして、
そこに牛乳とマヨネーズと塩胡椒して、簡単イモサラダの完成(・∀・)ノ
ミニと呼ぶにはちとでかいミニトマトとツナで飾ってみた。
ツナと一緒にポテサラ食べると、(´▽`)はぁぁ・・♪(トレビアーン)
ニックネーム yukico at 23:46| Comment(4) | TrackBack(0) | 洋風。

2005年05月02日

xxxごめんねxxx

レスが滞っています。
旦那くんがPCでゲームをしこたましてたり
あんまりPC触ってなかったりと、
まぁ色々とツマラナイのが重なっただけなんだけど。。。

ちゃんとレスさせていただくので、
それまでしばしお待ちください<(_ _)>

ちなみに今日は旦那くんが歓迎会のため、
ご飯は適当に済ませちゃった(●´ω`●)ゞエヘヘ
ニックネーム yukico at 23:04| Comment(6) | TrackBack(0) | つぶやきとか日記。

2005年05月01日

5月1日の晩御飯。

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作り置きは食べなきゃ意味がない(笑
ってコトで、先日のイワシの梅煮を頂きました♪
GWだもん、チョットは楽したいもんd( ̄∀ ̄*)ネッ♪
それから冷奴と炊き込みご飯(昨日の残り)と、
ご飯を新たに炊かなかったので、(チョット少なかった)
春雨と乾燥ワカメをタップリ入れた中華風スープでした(*´∇`*)
ちなみにスープの味は、ウェイパーと塩胡椒、醤油でした。
ラー油かゴマ油をチョット加えるつもりで忘れちった( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

スープしか作らなかったってワケでございますが、
そんな日があっても良いではないか、良いではないか。

ちなみに、写真右下の四角いモノが入ってるマグカップの正体は、
昆布茶なんです(人´∇`)ニコ
四角いのが昆布でしてぇ、お湯を注ぐだけ♪
勿論最後は昆布を食べて〆です。帰省した際に必ず買ってくる昆布茶です♪
ニックネーム yukico at 18:52| Comment(2) | TrackBack(0) | 和風。

5月1日のランチ。

旦那くんに焼きそば作ってもらっちゃいました(≧∇≦)ノ
やっぱり、自分以外の人が作ってくれたご飯て美味しい(*´∇`*)
自分の味に慣れすぎちゃって、何がオイシイのか分からない状態なんだもん( ̄∀ ̄;)
なので、ヒトの料理で自分の味を再確認するにも良いよd(^-^)ネ!
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ニンニクた〜〜〜〜〜っくさん入ってて、すんごく美味しかったわ。
オトコの料理ってカンジでした(*≧m≦*)ププッ

ちなみにデザートは、先日煮過ぎたトラ豆に白玉団子を入れて、
塩と砂糖で味を調えた即席ぜんざい。我ながら美味でした♪
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・・・って、ぜんざいなの?(汗
ニックネーム yukico at 15:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 和風。

4月30日の晩御飯。

作り置きは食べていかなきゃね。
とは言っても、この場合の作り置きは、
前日の晩御飯の残りだったりしますけどヽ(*´∀`)ノ  イイノダ〜♪
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てことで、野菜などを出汁で煮たもの、冷奴、炊き込みご飯にホッケ♪
ホッケって本当に美味しくて大好きヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪
北海道で真空パックのホッケをいっぱい買ってきて良かったーーー★
けど、そのおかげで我が家の冷凍庫は大変な状態だったりします( ̄∀ ̄;)
ニックネーム yukico at 12:29| Comment(4) | TrackBack(0) | 和風。

4月30日のお昼ご飯。

どこに行かずともGWはGW。
旦那くんとマッタリノンビリしたりお散歩したりしたいのが世の常ですよ(*´・д・)(・д・`*)ネー

ってな訳で、前日に多めに作っておいたトマトソースでパスタにしちゃいました(・∀・)ノ
04302.JPG←クリックすると画像拡大?でも、画像キタナイし。。

いつもの、茄子のトマトソースに今回は、ツナ缶も入れてみました。
茄子→ツナ→トマトソース の順に加えて炒めていって、最後に塩胡椒するだけ。
でも、ツナを入れるとどうも味がぼやけるというかね、食べる際に胡椒をゴリゴリかけました。

んで、デザートには北海道の空港で買ってきたハスカップレアチーズケーキ
これがまた、最高にんまいのよね♪( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
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ハスカップのある地方に生まれて私は幸せです(*'ー'*)ふふっ♪
ニックネーム yukico at 12:23| Comment(2) | TrackBack(0) | 洋風。