「ごちそうさま。」をありがとう。

これ、大好きなんだよねー。白子のポン酢和え？
いつも行く市場みたいなお店で、珍しく売ってたから買ってみた。
いつもは海鮮居酒屋で食べるだけだけど、定休日前日の閉店前だったから
半額までは行かないけれど、かなりお安くゲット出来ちゃったのです。
なので、２パックも買っちゃいました。う〜ん、贅沢♪♪

子どもの頃は、コレの味噌汁とか大ッ嫌いだったんだー。
母がどんなに「美味しいんだよ〜〜〜」って言っても、嫌いだったの。
見た目がまずアレだし。。。子どもの好きな味じゃないよな。どう考えても。
それが今や大好物ときたもんだ。年とったなーーー（泣

ぽんぽち？ぽちぽん？の作り方。

�@白子をゆでよう！
沸騰したお湯にお酒少々と塩（今回は小さじ２）を入れて、白子を投入！
だいたいゆで時間は３０秒程度。
　　↓
氷水にて５〜１０分ほど冷やす。

�A盛り付けよう！
居酒屋っぽく、大葉とスライスしたレモンと
充分に冷やした白子を適当な大きさに調理バサキで切ってから
器に装い、小ネギともみじおろしをのっけて

�B味付けだぃ！
幸せ〜ってなんだっけなんだっけ♪と口ずさみながら
ポン酢をかければ出来上がり〜。

うまかったぁぁぁぁ♪ごちそうさまでした（*´∀｀*）ﾑﾌｰｯ

明日は、白子をゆでた汁を使って鮟鱇鍋を頂きたいと思います！
冬の味覚三昧じゃ〜(￣¬￣*)じゅるぅうううう

えっと、ミクシと画像使いまわししてます。すんません(ﾉw｀)ﾝﾍﾟﾍﾟ
いつか小料理屋っていうか『親戚のオバチャン家』みたいなご飯処をやりたい、とかなんとか言ってる私だけど
その前に石鹸屋をすることになるようですｗ
どーするよ、私が経営者だなんて！（っつっても個人経営ｗ
どーするよ、私が起業家だなんて！（って、まだ何もしてないケドｗ

細々でもいい。
それでも、細く長く続けていけたら良いなー。

ちなみに写真の石鹸のほぼ全ては、我が家で消費する分です。
・・・・なぜなら、油脂計量中にはかりがエラーになったからさ〜
ひとさまにはお譲りできないんだーぃ(ﾉ∀`)ｱｲﾀｰ
いいもんねっいいもんねっっ
人体実験（=自分で使う）で「こりゃー良い石鹸ができたバイ！」って思えるものだったら・・・(ΦωΦ)ふふふ････
ツルピカな肌目指して贅沢に全身くまなく洗っちゃうもんね〜。

まだまだ・・・確定じゃないんだけども
ちょっとした目標なんだけども
絶対にクリアしたい目標をココで発表。ゲフンゲフンッッ

今年は石鹸のネットショップをオープンさせたいです(・∀・)ﾉ
現状、お友達にオーダー貰ってから作って〜って感じで
いわゆるオートクチュール販売（爆）させて頂いてるのだけどｗ
お友達同士だと、お金が絡むのがイヤだわ〜とか
ただで貰っちゃうのは悪いわ〜、何かお返ししなきゃーとか
日本人だとそういうシガラミが少なからずついて回ると思うので
実際使ってみて良かったら、気兼ねせずに買ってください！とｗｗ

とりあえず今は・・・オーダー分をしこたま作ってるのだけどｗ
どれだけ作っても作っても、在庫は一つも増えません（爆
こんなにも石鹸を作りまくれるのが幸せだわ〜(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ

ショップオープンしたら、みんな、買ってね〜〜〜（←すごい直球だなｗ

昨日のコメント欄でお友達のがおが「大豆のコンソメスープ？」って
興味を示してくれたので、本日はそれを紹介しようと思います。

冷蔵庫の中にある野菜を色々入れて、ヘルシーな野菜たっぷりスープをどうぞ！

大豆のコンソメスープの作り方。
＜食材＞大豆、大根、人参、玉葱、キャベツ、粗挽きソーセージ、ピーマン…などなど。
＜調味料＞ニンニク、赤唐辛子、塩胡椒、白ワイン、コンソメスープの素
＜作り方＞
１．野菜を切る。
水煮した大豆にあわせて、大豆も人参も玉葱も…
とにかく入れる野菜は全部小さくカットしちゃいましょ！ソーセージも適当にスライス！

２．食材、白ワイン少々と水、コンソメスープの素、スライスしたﾆﾝﾆｸと
　　種を取り除いた赤唐辛子１本を鍋に入れて点火！

３．あとは塩胡椒で味を調えれば完成〜！

【注意】白ワインは入れすぎると、酸っぱいような味になるので、ほんと、少しね。

すごく簡単！それでいてすごく美味しいです。
多めに作ってわざと余らせて、翌日、ご飯を入れてリゾットにしてもd(-_☆) ｸﾞｯ!!
リゾットにした場合は、例えばトマトケチャップを少量加えるとかして
味の印象をちょこっと変えてしまえば「残り物かよ〜！」なんて感じは全然しません☆

是非是非、お試しあれ♪

今時、大根の葉っぱが長い状態で売っているお店って、あんまりないよね。
葉っぱを長いままにしていると、大根から養分を吸い取ってしまうからってのと
運搬時に折れたりして邪魔だからっていう理由でカットされてるんだろうね。まぁ仕方ない。
だけど、私は葉っぱが長くついた状態で売っている大根があれば、それを買います。

大根の葉っぱって美味しいんだよねー。
大根菜っていう野菜もあるくらいだもんね。いや〜納得。

今日は、大根じゃなくて大根の葉っぱの調理例をちょっと紹介。
これはきっと大好評間違いなしなので是非是非、おためしを！！

〜大根菜のふりかけ〜の作り方。レシピじゃーヽ(‘ ∇‘ )ﾉ ﾜｰｲ

＜食材＞
大根菜。（ゆでて水を絞り、1cm長さに切る。）
かつお節、ちりめんじゃこ、ゴマ（各適量）
＜調味料＞お醤油ちょびっと
＜作り方＞茹でて水を絞って１cm長さに切った大根菜とかつお節、ちりめんじゃことゴマを醤油で和える。それだけ！！

これを、白いご飯に載せたり、冷奴に載せると、う〜〜〜ん、美味！！！
うちのダーは、このしっとりふりかけを作ると「今日は白いご飯、いっぱい食べる〜！」と
めちゃめちゃ張り切ります(ﾉw｀)ﾝﾍﾟﾍﾟ

ちりめんじゃこは主にイワシの稚魚。
ゴマも大根もイワシも、鉄分豊富な食材の一つなのです。

それから、大根と大根菜の味噌汁も美味しいね〜。
けど、すぐに色が悪くなっちゃうから、見た目はよろしくないかも。。

まだまだシリーズは続く・・・多分ｗ

大豆料理って聞いて一番に思いつくのは、私にとっては五目煮。
大豆、人参、蒟蒻、ごぼう、お肉、それからヒジキ。
水に戻したヒジキと、予め水煮しておいた（缶詰でも良いけど）大豆、
それから皮をむいてさいの目（とにかく大豆と同じくらいの大きさに）カットした
人参、ごぼう、蒟蒻とお肉。

それらを酒、醤油、みりん、砂糖とダシ汁で煮込んで完成。
これは、きくらげとか筍とか何を入れても美味。
油揚げとか。昆布とかも。

一度に沢山作って、小分けして冷凍保存も良いし、
酢飯に混ぜ込んで簡単五目散らし寿司にしても美味。

参考までに→http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/742.html

なんか、シリーズになりそうな予感ｗ

只今妊婦まっさかり（ぉぃ）な友人のakiから
鉄分豊富なメニューを教えてけろ！チックなコメントを頂いたので
ちょっと鉄分豊富な食材でも・・・。

とりあえず、どんな食材にどんな栄養素が含まれてるのか、なんてのは
大雑把にしか分からない私は、とりあえずネットで検索してみました。
昔は鉄のフライパンが当たり前だったので、特に気にしなくても
鉄分を摂取できていたはずなのにねぇ、今は鉄のフライパンなんてそうそうないもんね。
なんて思いつつも、本当に鉄のフライパンで調理したら、鉄分摂取に役立っていたのかな？
なんて疑問もあったり。。。実のところはどうなんだろう？



そんで、何気なくぽちっとな！して閲覧したサイト二つを紹介。
*素敵ママ応援ＳＨＯＰ*のコチラのページと
きりんのいえのコチラのページ。

どちらのサイトも、「ふむふむ・・・」と読みふけってしまいたくなるほど内容が濃い！
レバーに牡蠣、ホウレンソウや小松菜、大豆、豆腐、納豆・・・程度しか知らない私としては、本当にため息が出るくらい素晴らしいし
摂取方法のヒントや注意点なんかもちゃんとあるし、ほんと、素晴らしい。
カテキンが鉄分摂取の妨げになる、なんて私は知らなかったよ。

とりあえず今日は・・・メニューUPする前に
我が家の晩御飯の下準備をする時間になったので・・・
akiには悪いがまた今度ってことで・・・・ｗｗｗｗｗすまぬｗ

けど、akiだけじゃなくて、他の妊婦さんにも是非に閲覧して欲しいサイトです。両方とも！

ダーが帰宅しました！！！ﾍ(￣▽￣*)ﾉ・ ･.♪ﾋｬｯﾎｰｲ♪.･ ・ヾ(*￣▽￣)ﾉ
仕事で2泊3日、留守にしてたわけなんだけど。
最近物騒な事件とか多いし、なんか珍しく怖がりになってたﾜﾀｼ。
今夜からは、安心してグッスリ眠れそうです(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

今朝、洗濯とか色々していると、プチ(。・・)σ【ﾋﾟﾝﾎﾟｰﾝ♪】が鳴ったので
出てみるとクロネコのお兄さん。あら、担当が若いお兄ちゃんに替わったのね!ｳﾋﾋ!!!
と思っていると、「京都からお荷物で〜す」って。

ヽ(‘ ∇‘ )ﾉ ﾜｰｲ　私の日本全国津々浦々で一番好きなお菓子が…
ｷﾀ━━━ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)人(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ━━━ !!!
えっと、生八つ橋でございます（*´∀｀*）ﾑﾌｰｯ
ダーと二人、晩ご飯を食べた後でいただきました(｡-_-｡)ﾎﾟｯ
ちなみに今日の晩御飯は鯛とアラカブの水炊き。

〆の雑炊の際に焼き海苔をもみくちゃにしたものも沢山入れたのね。
ＴＶはやっぱり、美味しい物紹介してくれるねー。
超美味でした！

おしまい♪

３年ほどのお付き合いになる、ネット友達に先日教えてもらった。
彼女はいわゆる人体のプロを生業にしている才女なわけで、話題も知識もとっても豊富。

『先日、風邪をひいたら（着衣の上から）使い捨てカイロを貼る』なんて
すんごく庶民の代表みたいな話をしてたわけね。
「おなか（胃腸）を温めると風邪に良いらしいね」って私が言ったのね。
そしたら『背中側の、肋骨の生え際（って彼女が言ったわけじゃないけど）も良いよ』っと才女。
しかもちゃんとした理由があるのよ。背中側には肝臓と腎臓があるわけで。
肝臓を暖めることで機能が向上して、免疫力も強くなり、風邪をひきにくくする　んだって。

温める＝そこに血液を集中させる　ことで、機能UP　するそうなんだけども。

で、呑むときは、胃を温めると胃からアルコールは吸収されるので、
酔いがまわりやすくなるそうです。
なので、呑むときは、胃（おなか側）じゃなくて肝臓（背中側）を暖めろ！と。
ちなみに肝臓はアルコールを分解する器官。

なるほどねー。先日ゲロ酔いしたとき、確かにおなかにカイロ貼ってたわ！
そして呑み放題３軒ハシゴしたときは、背中にカイロ貼ってたしｗ
いや〜、いつもそうなんだけど、彼女の話は脳味噌がピーマンな私にも
分かるように例を挙げて説明してくれるので、とってもタメになります！
この場を借りて・・・いつもありがとうね〜！

・・・しかし、ネットで一体どんな話をしてるんだろう、私って(-∀-;)
健康相談？？？いや、その通りかもしんない(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!

教訓:風邪をひいたら背中側･肋骨の付け根にｶｲﾛを!!

タイトルは、ウルルンのナレーターっぽく読んでください。

6日（土曜日）に札幌から友人が来て
9日（月曜日）に帰っていった。

雨女らしく、来る時は数分の遅れ、帰りは最悪の天候のため羽田で
数時間の足止めを食らったみたいだ・・・(-∀-;)

旅行の内容は、ミクシの記事とかぶるのだけど、
ミクシの内容知ってる人は、そこらへんはご愛嬌ってことでよろしくｗ

そして、なんとなくなんだけど、旅行記は別ブログに載せてる私…。
ｻﾌﾞﾏﾘﾝ･ｳｨﾝｸ(Φωπ)ー☆←が旅行ブログでございます。。。
いや、旅行ブログじゃないんだけど、全然ＵＰしてない旅行もあるんだけどｗ

ぼちぼちＵＰしてきます！よろしく〜。

長崎行ってきました。
友人が来て。


それについては、今後どこかでＵＰします。
写真もいっぱい撮ったよ〜。
デジカメの使い方に戸惑ってヘボいんだけどｗ

ヨワヨワです(;´Д`A ```
実は大晦日あたりから咳が抜けなくて。
喘息の内服薬とか色々使っても、どうも、どこかから空気が抜けるような
ヒュ〜ヒュ〜が聞こえてきて。

って、そこで華原朋美の「ひゅ〜ひゅ〜だよ！！！」って想像したアナタ！！！
間違いなく古いですから！！！(*￣m￣)ﾌﾟｯ

だましだましで正月休みを乗り切って、今日、病院行って来ました(・∀・)ﾉ
「あけましておめでとうございまっす！今年もお世話に・・・なりたくないｯヾ(｀□´)ﾉ」と
なんて微妙な挨拶をしてしまったんでしょうね、私(-∀-;)

んで、正月休みボケって、医者でも看護士でもなるんだねー。
点滴失敗した、とか、処方されるハズな薬が処方されてなかった、とかｗ
しかも、処方薬局の人に、来週にモツ鍋に誘われたし∴(ε≦)ぷっ

んで、ダーが帰宅したらど〜も変。風邪引いたっぽいって言うし。
ダーは本当に具合が悪くないと薬を絶対飲まない人で。
検温したら38.0度だし。(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!(ﾟДﾟ||)

なもんで、石狩鍋を山盛り食べてもらって、身体の芯から暖まったと同時に
解熱剤飲ませて着替えさせて、寝かせました。
20時半だっていうのに！小学生よりも早寝だな(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

そんなこんなで、新年早々病弱っぷりを発揮したユキちゃんでした〜。
あ、私はもう元気！点滴したらヒュ〜ヒュ〜が治った！ヽ(‘ ∇‘ )ﾉ ﾜｰｲ

＜ヒュ〜ヒュ〜だよぅ！

あ、そうだ。
愛宕神社は元旦の18時以降に行けば、行列に呑まれずに済む。

今日は昨日下見したカメラを買って、それから映画を観て来ました。
ホークスタウンのシネコンで硫黄島からの手紙を。
さすがお正月って感じで、ホークスタウンは勿論、映画館もすごい人。
まぁ、レディースディでもあったので、尚更だねｗ

すんごい生々しくて目を覆いたくなるシーンもあったけど見応え充分にありました！12月中旬？に、映画公開に先立ってサイドストーリーっていうかドラマ放送を見ていたので歴史に疎い私でも、充分に理解できたし。
なんか、ごく当たり前の日常にありがたみなんか少しも感じずに生活しているけど、平和に暮らせているってだけで実はすごく幸せな事なんだなーって思いました。

あ、それから世界で一番大きなマメ（和名・藻玉）を2粒買って来ましたｗ１粒100円ｗ
マダガスカルとかタイあたりで生産されてるとかで、乾燥した状態で、〇餅と同じくらいの大きさ。水を吸収させるとありえない大きさになるそうですｗ
乾燥させたままの状態で、箸置きなどにも使えるみたいです♪
まぁ、ダーが授業中に教材として使うって言って買ってましたｗ
お店は、ホークスタウンのシネコンでてすぐのアジアンテイストなお店ｗ

　　豆粒とサヤ。
とにかくでかい〜〜〜〜〜（笑

アクセサリーにするとこんな感じ。→http://www.adsccat.co.jp/hakata/journal/sakura_2/f.html

元日には、義実家で朝におせちを頂き、
お昼は適当にお雑煮を食べ、植物に水をやる。
夕方に初詣に行き、雨に打たれつつ大吉を引き、
梅枝餅を食べて帰宅し、マグロのTVを見ながら
またしても雑煮やら筑前煮やら五目煮やらで晩御飯。
う〜ん、お正月ですな。

うっかり、玉つづりの葉っぱを3個ばかし落としたのと
花月（金のなる木）の葉っぱを一枚折ったっていうか破いたというか
ダメにしてしまったのだけど、元日にデンマークカクタスが咲き、
なんだか嬉しい年初めになりました。
ついでにバイバイブルーキャンペーンも始まっちゃったけど∴(ε≦)ぷっ

今日は夕方から電器屋さんをブラブラしようと思ってます。

なにはともあれ、皆様にとって今年が去年以上に良い年になりますように。
今年もよろしくお願いしますm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ