ｶﾃｺﾞﾘに「らっきょ・小梅」あります。
てことで、茄子入りイカだけペスカトーレと思いつき簡単ナスグラタンでした。
まぁ、ペスカトーレと呼ぶには魚介類イカしかないんだけど(-_-;)
茄子･茄子･茄子！！茄子ばっかり！
なんだけど、トマトソースとも相性良くてチーズとも相性抜群な茄子は、
野菜本来の味がそんなにしないので、調理次第で色々楽しめる食材だと思います。
★茄子とイカのトマトソーススパゲッティ★のソース
＜食 材＞茄子 イカ 手作りトマトソース
＜調味料＞赤唐辛子、塩、胡椒、白ワイン、オリーブオイル
＜作り方＞
①オリーブオイルで赤唐辛子を炒め、イカ（塩･胡椒、白ワイン）→茄子の順に炒める。
②茄子が(´･ω･`)ｼｮﾝﾎﾞﾘしてきたら、トマトソースを加えて混ぜまくって馴染ませる。
③ゆでたパスタと絡めまくって盛り付けるだけ♪
バジルとミルで挽きたての黒胡椒をかけていただきました☆
★簡単茄子グラタン★
＜食 材＞茄子、チーズ、
＜調味料＞トマトケチャップ、パン粉
＜作り方＞
茄子の輪切りにトマトケチャップを少しかけてチーズをたっぷりのせて、
パン粉をふってオーブンで10分ほど焼くだけ(・∀・)ﾉ
我が家ではドライパセリをパン粉の上に更にふって焼きました。
いやぁ、すごくお手軽なんだけど、ボーノボーノ!!美味しすぎボーノ!!
昼間っからワインが飲みたくなる一品でした。
コレは是非、試してみて～～♪
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テストです。
こんにちは＾＾また来てくれてありがとう☆
ハンドルネームを変えたんですね(^ｰ^)
あくえりあす。さんは、どんな料理が好きですか？
ちょうど今日うちもﾅｽを消費しようとｗｗ
ｸﾞﾗﾀﾝ作ってみるd('∀｀*)ﾈｯ!!
すごーく美味しかったのでコレはオススメのレシピです！
が、美味しくできましたか？
息子くんも食べれたかなぁ？ちと心配(^^;;
美味しかったよ～ｗｗあれはｹﾁｬｯﾌﾟと合うd('∀｀*)ﾈｯ!!
息子とﾀﾞﾝﾅは簡単ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗにしましたｗ
今度グラタンレシピ使わせてもらいま～す
「やべっ、ちょっと味付け失敗！？」と思う日に限って息子は
「美味しい～！」とバクバク。
どういう事だろうねぇ～～～(●￣ ￣●)
あらら、1人で食べたのぉーーーっ(≧◇≦)
しかし、旦那さんが飽きるほど・・・茄子食べてたの？（笑
しかし、気に入ってもらえてﾖｶｯﾀ(*´∇｀*)
パスタって、お手軽だし美味しいし、本当に楽なんですよね（爆
そうそう、この簡単グラタン、作ってみて、
｢こうした方が美味しい｣って何かあったら、
教えてくださいd(￣∀￣*)ﾈｯ♪
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ(*￣m￣)ﾉ彡☆ばんばん!!
そういうのって(´▽｀) ﾎｯっとして良いのか
ｴｪｯ!?(* □ )~~~~~~~~ ﾟ ﾟってﾋﾞｯｸﾘするべきなのか、
微妙だよね（爆
しかし、ちと失敗したなーって出来のﾓﾉを美味しい！って喜んでもらえるのは、
ｹｶﾞの巧妙？（違うって。
まぁ、素直に喜んでおきましょう(￣∇￣;)ハッハッハ
ものすっごく美味しそうｗ
ああ、和食で頑張ってるけど、明日作ってしまいそうｗ
想像しただけで、美味しそうなのがわかるｗ
ご飯食べなきゃイイかな～？(゜-、゜)ジュル
(*･ω･)(*-ω-)(*･ω･)(*-ω-)ｳﾝｳﾝ♪
低インシュリンダイエットの考えで行くと、
チーズも茄子もGDI値（だったっけ？）が低いのでオススメらしいよ（笑
ものすっごく美味だから、作ってみて♪
だんだん飽きるから、このグラタン
作ってみたくなりました。
元々ナスってあんまり好きじゃないけど、
去年の夏はyukicoちゃんに教えて貰った
ナスとトマトのグラタン？
あれを作って食べて、何年分のナスを
食べたんだろう？って感じだったわ。
ナスグラタン、ミートソースでやったことあるけど、それもいけるよ～♪ケチャップでもやってみよ～っと(人ω｀*)ｳﾌﾝ
なすって、どんなグラタンでも美味よねぇぇぇ♪
我が家はミートソースを多めに作っても
すぐに無くなってしまうのだけど、
次にミートソースを作ったら、なすグラタン用にキープするね！
教えてくれてありがとう★
また来てねー(≧∇≦)ﾉ
茄子とトマトのグラタンも美味だったでしょぉ～！
ただ、あれはトマトから汁が出るから、
水っぽくてイヤ～～ってﾋﾄもいるかもねぇ。。
けどコレは、全然水っぽくならないし、茄子切って
トマトケチャップ載せてチーズ載せて・・・って
トマトとなすのグラタン以上に簡単だから、
是非試してみて～～～！
私個人的には、多分こっちのほうが美味しいような・・・（笑