「ごちそうさま。」をありがとう。

福岡メシが最近ブームらしい！！って今年初め頃に金スマ！で言ってたけど、
実際、福岡って美味しいものが多いと思う。
明太子、モツ鍋、とんこつラーメン、地物海産物、苺。。。などなど。
（とは言っても、とんこつラーメンのニオイがイヤで、最初は全然受け付けなかった…）

あ、ちなみに私、イチゴが大好きなのです。とよのかイチゴは福岡ですよー。

で、昨夜、珍しくダーリンが風邪をひいたようで寒気を訴えてましたので
身体が温まるように、モツ鍋にしました(≧∇≦)ﾉ

キャベツ、もやし、ニラ、玉葱が山盛りになるくらいの量に対して
モツはほんのチョッピリ（笑）
なので、カロリーを気にすることなくモリモリ食べられるのです☆
しかも簡単だし美味しいし、ニンニクと唐辛子を使うので
身体の芯からぽっかぽか♪
しかも安いんですよ〜♪食材二人分で500円くらいで済みました（笑
('ﾉｪ`)ｺｯｿﾘ　モツが見切り品で半額になってたのです。
でも、半額になってなくても700円くらい？！安ｯｯ

ちなみに作り方はいたって簡単♪
土鍋の底にホルモンとスライスしたニンニク、種を出して半分の長さにちぎった赤唐辛子
その上に、水洗いしてザク切りにしたキャベツ、ニラ、もやし、と細切り玉葱を載せ、
酒、醤油、麺つゆ、焼肉のたれ少々を注ぎ入れ、フタをして野菜がシンナリするまで加熱するだけ！
具を全部食べてしまったら、ちゃんぽん麺で〆です♪
さらに冷や飯と卵で雑炊にしても激ｳﾏ(ﾟДﾟ)――ｯ

**追記**水切りして片栗粉を付けて揚げたお豆腐を入れても超美味です♪
でも、崩れちゃうから、食べる直前に揚げたお豆腐を汁にくぐらせておく程度で。
ちょっと手間だけど、そのひと手間が満足度を倍にしてくれちゃうのです(*´∇｀*)

今日から週半ばまで、寒の戻りで雪が降るような予報になっているけど
それでも暖かくなってきたので、そろそろ鍋の季節も終わり。
この冬は大きな土鍋を購入したので、本当に鍋を堪能できました。
あ、でも、フグ鍋とアンコウ鍋はとうとうしなかったなぁ(ﾉ∀`)ｱｲﾀｰ

**オススメ鍋料理、好きな鍋料理、教えてくださいね**

そうそう、セーターが完成したので戻ってきました。
セーターの写真は⇒MONO部屋。