2006年03月28日

最近のマイブーム。ちゃんぽん??

ちゃんぽん??の「??」には理由があって。
これははたしてちゃんぽん麺と呼んで良いの?っていうのが一つ目の理由。
そして二つ目の理由として、うどんでも美味しく食べられるので。
雑食ですから〜。ンフフ♪

最近注目している食材が2つあって、まずはモヤシ。
食物繊維は豊富だし、ビタミンCも入ってるので、
ダイエット美肌に良いし、それに安いし。
それからホウレンソウ。
いわずと知れた鉄分ね。
それに最近安いし。←ココが重要!w
だって、2束で78円とかだったら余裕で買うよね?
冬なんて1束で100円越えてたのにねぇ〜、半額以下だねー、嬉しいのう(ノw`)ンペペ

そんなわけで、私が作る手抜きで美味しいちゃんぽん麺は
野菜たっぷりv(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪

<食 材>
ちゃんぽん麺、もやし、ホウレンソウ(ざく切り)、人参(短冊切り)
<調味料>
ウェイパー(数日前参照w)、塩胡椒、醤油、調理酒、ごま油
作り方
@湯と酒とウェイパーがグツグツしてる鍋に人参とちゃんぽん麺を投入! ( -_・)σ ‥…----- ・ ◎
Aホウレンソウ、モヤシを突っ込み、塩胡椒、醤油で味を調えて
B野菜がシンナリしたらごま油で香りを付けて完成v(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪

めっちゃ簡単ヽ( ´ー`)ノフッ
これなら生理痛で悶絶していても作れる!
勿論ちゃんぽん麺の代わりにうどんを使っても美味。

オプションとして、小揚げとか長葱とかニンニクスライスとか、その他色々。←テキトーだなw
ニックネーム yukico at 16:27| Comment(8) | TrackBack(0) | 和風。
この記事へのコメント
はじめましてりなーごですm(_ _)m
きゃぁ〜りなーごちゃんぽんって作った事ないですがナニナニw(^_^)美味しそう♪
我が家の冷蔵庫にもウェイパーが常備してあってチンジャオロースとかの味付けには欠かせないけどちゃんぽんにも使えるんですね(*^-^)bグッ
今度ぜひ作ってみますね(^-^)ノ~~
よかったらりなーごのとこにも遊びにいらしてくださいねo(^-^)o
また遊びにきますね〜(^-^)ノ~~
Posted by りなーご at 2006年03月29日 14:17
>りなーごさん

初めまして!(ノ´▽`)ノ イラッシャイマセー♪
ウェイパー仲間ですね☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
ウェイパーは本当に便利な調味料ですよね〜♪ほんと、重宝します☆

ところで、ちゃんぽん麺は、なんでもかんでも突っ込んじゃえ〜♪って料理だと思ってますので、
美味しいと思う組み合わせでどんどん具を増やして良いと思いますd(-_☆)
煮込みうどんみたいに途中で落とし卵を入れても美味ですよ♪
是非是非、りなーごさんのお口に合うちゃんぽん麺を探求してくださいd( ̄∀ ̄*)ネッ♪
そして教えてください(*´∇`*)

では!
これからりなーごさんのところにお邪魔しますε=ε=ε=ε=ε=(o゚ー゚)oブーン!!
Posted by yukico at 2006年03月29日 23:24
おぉ!!ウェイパーってすごいんですねっ(・ロ・;)
早速我が家にも準備しなくちゃ!!
うちのお気に入りは昆布茶&にがり&炒飯の素☆いろんなものに入れてます(^〜^;)

うちもチャンポン?!らしきもの作ってますよぉ〜☆
あたしはふつうのラーメンの麺で、冷蔵庫の残り物たちを投入ーヽ(^Д^*)/
豚肉・しいたけ・人参・白菜・かまぼこ・もやしが多いかなぁ・・・。
チャンポン麺ってゆう麺もあるんですか??
気になる〜( ̄m ̄)

Posted by meriko at 2006年03月30日 19:29
yukikoさんりなーごのところでバトンをまわしたので遊びにきて受け取ってもらえると嬉しいです(σ・∀・)σ
忙しかったらスルーも有りなんで♪
Posted by りなーご at 2006年03月31日 21:24
。+゚オヒサv(o´・ω・)人(・ω・`o)v オヒサ。+゚
やっとネット復活〜・゚・(ノ∀`;)・゚・
チャンポン・・・
あんまりつうかゼンゼン食べないんだけども・・・
まきも美味しいというし・・・ソロソロ・・・チャレンジするか?ww
Posted by がお at 2006年04月01日 15:16
>りなーごさん
んまぁ!!!
風邪だの気管支炎だので放置している間になんとも嬉しいことを!!!
遅くなりましたけれども、早速バトンとりに参ります!!
ε=ε=ε=ε=ε=(o゚ー゚)oブーン!!
Posted by yukico at 2006年04月11日 14:52
>がお

私の方こそおひさ(・∀・;)ノ

実はアタシも全然ちゃんぽんて食べたことなかったのー。
実家にいたころは好き嫌い大魔神がいたので、
牛肉さえ殆ど食べたことがなかった私(* ̄m ̄)プッ

しかし、けっこうおいしいよ、ちゃんぽん。
侮れないわ〜!〜〜!!!
麺好きなら尚更です。レッツトライ(σ ̄ω ̄)σするべし。
Posted by yukico at 2006年04月11日 14:54
>merikoさん

順番間違えた・゚・(ノ∀`)・゚・。ごめんなさいぃぃぃぃぃ。

にしても、merikoさん家のちゃんぽん麺は本格的〜!
我が家はちゃんぽん=面倒くさい時なので、
具は殆ど入ってないんですよね(●´ω`●)ゞエヘヘ
でも、ちゃんぽん麺はやっぱり具沢山が美味しいと思いヽ(´ー`)ノマッスル

ところで!!
こっち(福岡)には「ちゃんぽん麺」って麺が売ってるんですよ〜!
道産子な私は、それを見てかなりビビリました(笑

逆に、北海道では当たり前にある食材がコッチではなかったり・・・。
真っ白い蒟蒻が懐かしいです(´・ω・`)
Posted by yukico at 2006年04月11日 14:59
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