「ごちそうさま。」をありがとう。

本日は、20cm超えの巨大なｲﾜｼが1尾49円でしたので、
4尾買って梅煮にしました(≧∇≦)ﾉ
予め煮た大根も一緒に煮ました。美味しかったです♪
毎年夏になると、ｲﾜｼの梅煮を食べる我が家。
逆に、ｲﾜｼの梅煮を食べると、夏だなぁ〜って気がします。

それから、昨日のさつま芋の煮物の残りと冷奴と、
玉葱とぶなPとわかめの味噌汁と、炊き込みご飯。



★イワシの梅煮の作り方★
＜食　材＞いわし（頭を切り落としたり内臓出したりウロコ取ったりしましょう）、大根
＜調味料＞酒、塩、酢、醤油、梅干2,3個（なかったので、練り梅使いました。）生姜ｽﾗｲｽ
＜作り方＞
　�@大根（厚さ2cmの半月切り）は、予め軟らかく煮ておく。
　�A１の大根とイワシを調味料で煮る。
　　※キッチンペーパーで落し蓋をして、中火〜弱火で10分くらいかな。

簡単なのに美味しいし、サッパリしてるので夏には良いかも。
これからの季節、イワシが安く出回るしd(￣∀￣*)ﾈｯ♪
秋になったらサンマで作るのもヾ(｡-∀-)ﾉｨｨｼﾞｬﾅ-ｨ

今日の失敗。
なんとかって豆（←とら豆らしい）を圧力鍋で煮た。大豆と同じ要領で。
めっちゃ煮過ぎだったらしく、型崩れしまくり。
１袋全部煮ちゃったよ･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

なんとか消費します。。。