ｶﾃｺﾞﾘに「らっきょ・小梅」あります。
たまにはこんな色鮮やかな料理も良いね。
・・・とは言えど、こんな写真じゃ一体何がなんだか┐('д')┌ﾜｶﾗﾝﾁﾝ☆
なので解説すると、豚ローを肉にオレンジとトマトがたっぷり入った
オレンジの果汁をベースにしたソースで食べるって事です(;´▽｀A``
＜作り方＞
①豚肉は叩いて筋を切って伸ばして塩胡椒、小麦粉をまぶして両面焼く。
②一口サイズにカットしてお皿に載せる。
③ソースを作る。
１．肉汁にオレンジの絞り汁をブチ込む。
２．バター投下。
３．湯(｀Д´) ムキー!じゃなくて湯剥きしてカットしたトマトと
厚皮・薄皮ともに包丁でそぎ落としてキレイに切り出したオレンジを投下。
４．塩胡椒で味を調える。
あ、どこかで
玉葱も入れたような。。。
って雰囲気（←どこまでもテキトーなオンナだな、ｱﾀｼって。(-ι- ) ｸｯｸｯｸ）で作ったソースを
焼いて切って皿に載せた豚肉に掛けて、緑色で飾り付けるだけ。
1週間ほど前、何かの料理番組（3分クッキングか何か）で作ってたのを
うろ覚えで作ってみました。
旦那ちゃんに大好評でございました。´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)ｳﾌﾌﾌﾌﾌ
ちなみに、緑色は、大根の菜の部分。
大根の菜は普段、茹でて1ｃｍ長さに切り刻んで、じゃことかつお節と醤油で混ぜ混ぜして
ご飯にのっけて食べるのが好き(・∀・)ﾉ
本日は眠いのでカナリいい加減なレシピになってしまったので、
本家本元のこのレシピをリンクしときますーーー。←良心の呵責ｗ
キューピー3分クッキング4月7日放送分山椒。いや、参照。。。
ソコまでリンクできんかったのよ･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
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キレイ(^-^)//""ぱちぱち
なんかデザートかとｗｗ
いいのぉｗ
ﾀﾞﾝﾅに好評かぁｗ
ううのぉ..( = =)ﾄｵｲﾒ
(ｷﾉｪｷ)ｺｯｿﾘ 「ううのぉ」になってるよ・・・ｗ
しかし、がおのダーリン、早く帰ってこれるようになると良いね～。
早く一つ屋根の下で過ごせるようになりますようにー。(^人^)ﾅﾑﾅﾑ
しかし、本当に簡単なので～、是非試してみそ♪（古いｗ
↑
ソース作り。 ※要削除。
オサレだわ～～～ｗ
スペアリブにマーマレードが合うくらいだから、この豚肉にオレンジソースって美味いんだろうな～ｗ
問題は子供が食べてくれるかどうかだわ・・・。
息子がオレンジ嫌いなのよねぇぇぇ。
娘と私はきっと大好きだと思われｗ
そそ、カツレツのオレンジソースかけって感じでd(>_･ )ｽｯ!!
豚肉って脂っぽくてイヤ～って言う人もいるけど、
柑橘類を使うことでサッパリと食べられるのよねぇ～。
そうそう、ちなみに今回はオレンジがなかったので、代わりに冷蔵庫で寝てたでこぽんを使いました。
でこぽん、そのまま食しても美味いので勿体無かったけどねｗｗ
息子ｸﾝがオレンジ嫌いなら、「ご飯いらない！」って日に作ってみてくださいませ～♪
勿論、あらかじめ、「今日はメシ要らない」
って息子くんが教えてくれなきゃダメだけどさｗｗ