「ごちそうさま。」をありがとう。

実家から、紫蘇の葉とアロエ盛り沢山が送られてきた。
あと、ピーマン２袋とさやいんげんとうどん・・・・（何故ｗｗ

アロエは、果汁（葉汁?ｗ）を使って石けんを作る為に。
自分でもアロエを育ててるんだけど、２株しかないので、もっと増やしたかったので。。
で、子株とか大株とかあわせて20本ほど・・・(-_-;)そんなにｲﾗﾝｗ
宅配のプロじゃないし、専用の梱包剤があるわけでもないので、
届いたアロエはやっぱり沢山葉が折れて届いたので、折れた葉をキレイに洗って
ハサミで細かく切って、ハチミツとホワイトリカーで漬け込みました(・∀・)ﾉ

ジンよりもずっとクセのある、苦い酒が出来上がるのが楽しみじゃﾆﾔ(・∀・)ﾆﾔ
飲み始めたばかりは、(ヽ(｀*´;)ﾉ)ﾏｯｽﾞｰ!って思うんだけど、
いつのまにやら病み付きになるのです(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

それから、紫蘇ジュースね。
母が、「作り方教えるから、ねっねっ」って言ってから数ヶ月。
福岡から紫蘇の姿はキレイさっぱり消えうせました。
そしたら、実家からわざわざ買って送ってきた(´ﾟ艸ﾟ)ﾌﾞｯ

で、母のきったない字（失礼なんだけど事実ｗ）で書かれた
紫蘇ジュースのレシピを見ながら頑張って作りましたよ！！



激激激ｳﾏ(ﾟДﾟ)―――ｯ

なんだけど、蒸し暑い部屋で作るのは地獄でした・・・(;´Д`A ```

ではレシピρ(⌒−⌒。)ﾉ ｲｯﾃﾐﾖｰ♪

＜食　材＞赤紫蘇 250〜300ｇ　
＜調味料＞砂糖500〜800ｇ（好みで）
　　　　　酢400ｃｃ（もしくは、クエン酸20ｇ、もしくは、レモン3個分の絞り汁）
　　　　　水2リットル

＜作り方＞
１．水と酢を鍋に入れて点火。
２．紫蘇を水洗いする。もんでもんで〜(・∀・)
３．１が沸騰したら２を加えて3分煮出す。色がキレイに出るよ〜♪
４．ザルで濾して、紫蘇は(*- -)ﾉヽ△ﾎﾟｲｯ
５．砂糖を加えて20〜30分煮詰める。
６．熱いうちに瓶に移してフタをして完成(・∀・)ﾉ
※瓶に移す際、漏斗にコーヒーフィルターなどで、更に濾すと良いかも。

３〜４倍に、水や炭酸で薄めて飲んでね〜。

今回、酢を使ってみたんだけど、全然臭くないですよー。
すごくサッパリとしてます！
砂糖は500ｇ入れてみましたが、全然甘ったるくないです。
サッパリすっきりした味で、夏にピッタリです♪

来年にでも作ってみてください(o^∇^o)ﾉ