今回は、山うど盛り沢山とアスパラ盛り沢山、後は母の要らなくなったもの。
・・・そうです、我が家はどうやら実家の母にとっては、
「不用品とか季節のおいしいものを送る場所」らしいんです。
おいしいもの限定で送ってくれたら嬉しいのですが・・・( ゚,_・・゚)ブブブッ
んで、まるで林の如くダンボールの中で生い茂ってるようにみえたウド、
本当にすんごいのよ!!根なんて女性の手首ほどの太さがあります( ̄∀ ̄;)
それが10本くらい入ってるんだから、そりゃぁもう、すんごいダイナミック!!
さすがはmy母!スケールが違いすぎます(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
そんなわけで、とりあえず1本を細切り細切りにしまして酢水にさらしてたんです。
そこから今晩のメニューを考え始める、どう考えても間違ってる私。。。
とりあえず、冷蔵庫に中途半端に1本残ってる胡瓜も、ついでに細切りにしまして。。。
細切りのコイツらをどう料理したらよいんだ? と、
基本的に何も考えてない人なんで、ワタシ、困りました。
あっ 鶏肉があるじゃな〜い♪って気付き、
見事、棒棒鶏になりました☆ゴマダレも、即席で作ってみました。
それから、鶏(ムネ)肉を煮た(蒸し器がナイので)湯で中華風スープを作り、
空豆と鶏モモ肉と豆腐で気分は麻婆豆腐な一品を作り…。
さぁ、本日は旦那くん、何時に帰宅するんでしょう。。
「今日も遅い」って言ってたし、ココは1人で先に食べちゃいましょう。
ウッシッシ


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それで棒棒鶏になるの??(・_・?)ハテナ?
スミマセン何もしらずw
しか〜しどんな食材でも料理出来ちゃうからすごいわねぇw私毎日悩んで・・・似たりよったりなものが・・・(-∀-;)
やっぱ、北と南の食生活は物から違うねぇぇぇ。
ゆきこの旦那さんは羨ましいよなぁ。九州に住んでて、北海道の美味しいものを食べられるんだもんなぁぁぁ。( ̄¬ ̄*)
でさー、私も今日の夜ご飯の一品に棒棒鶏を加えるか、スッゴイ迷ったんですけどぉ!(爆)
さすが脳内リンクだねぇ。
まじでビビったよ!w
山ウドは、「ウドの大木」ってたとえに出てくる「ウド」なんですよー。
福岡のスーパーでも見かけるけど、
お姑さんが調理の仕方を知らないトコロを見ると、マイナーな食材なんだろうね。
ほら、棒棒鶏って、胡瓜の細切り使うじゃない?
それに、細切りにしたウドを混ぜたのよ。
胡瓜1本しかなかったから量増しする為に。
けど、独特の風味が美味しかったよ〜(*´∇`*)
あ、近いうちに、レシピと写真UPするので、待っててネ(Φωπ)ー☆
ね・・・姐さん・・・( ̄∀ ̄;)
道理で、ピピピーーーン!!っと電波が飛んできたわけだ。
「 バ ン バ ン ジ ー 」って。
TVでさ、「脳みそは、別次元にある意識を身体に伝えるアンテナ」みたいな
電波小僧的なことを言ってる人がいたのね。
テレパシーとか透視とか、そういうことができる人がw
きっと、まきとアタシの脳みそ、電波障害でどうも混線するようだね(←鵜呑みにしてる電波だ…w
そうそう、食材は、同じようで微妙に違うんだよね。
今日は「アブッテカモ」っていうフザけた名前の魚を買いました。
明日、塩焼きして食べてみます☆