ｶﾃｺﾞﾘに「らっきょ・小梅」あります。
えと、7月30日は近所のラーメン屋さんでラーメンと餃子を、
それから昨日の7月31日は、旦那くんが発見したという
おいしい坦々麺屋さんで坦々麺定食とエビマヨ炒めを頂いてきました☆
その坦々麺屋さん、YURARIっていう薬院大通り近辺にあるんだけど
24時間営業で日本酒焼酎スピリッツその他諸々アルコール豊富で
しかも店員さんが超イケメン(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾊｧﾊｧww
レードロに直接口をつけて味を見る事に関してはﾁｮｯﾄ・・・でしたけどｗ
そんなこんなで美味しい麺類に魅せられて触発されたﾜﾀｼ。
ジャージャー麺作ってみました(・∀・)ﾉ
★ジャージャー麺の作り方･レシピ★
＜食 材＞長葱（無かったので玉葱）生姜、ニンニク⇒みじん切り、胡瓜⇒細切り、合い挽き肉、素麺
＜調味料＞ラー油、ごま油、豆板醤、ミソ、コチジャン、酒
＜作り方＞
①フライパンにラー油とごま油を半々に敷き、生姜、ニンニクを炒める。
②香りが立ったら挽肉を突っ込み、色が変わってきたらネギを投入★
③ネギに多少熱が通ったら、酒、豆板醤、ミソ、コチジャンを加え、煮詰める。
④茹でた素麺に細切りの胡瓜と３を載せて完成★
辛味が足りなかったらラー油をかけたら良いかも★
ちなみに今回は、こんなに沢山の乾麺が実家から送られてきたので素麺を使いました。
でも、冷麦とか細めのうどんでも合うと思います。
・・・しかし素麺、送られてくる直前に幾つも買ったばっかりだってのに。。。
早く送ってくれ！！タイミング悪いぃぃぃ！！ﾜｰﾝｯヾ(｀□´)ﾉﾜｰﾝｯ と思ったのはココだけの秘密ｗ
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アルコールがたくさん置いてあるラーメン屋なんて珍しいですね～☆
そしてyukicoさん早速作ってしまいましたかぁ。ジャージャー麺！うんまそ～！！
ソーメン家もたくさんあります。
昨日は旦那が５束食べましたけど（汗）
それでもまだ米あるか？と言っておられました。。。
またまたレシピ参考にさせていただきま～す（^▽^）
坦々麺美味しかった？
坦々麺大好きなんだけど、
なかなか食べる機会がなくて、
昨日、新聞にレシピが載ってたから
作ってみようと思ってます。
URARIでなくて、確かURURIだと思うｗ
行った事ないんだけど、えらく評判の良いお店みたいだねぇ。前から行ってみたいって思ってるお店のひとつなのよ～～～ｗ
仕事中に一人ランチする時に行こうって思って、チェックしてたのよｗ
まさか、行く店まで被るとはっ！ｗ
超うまそう！！
ジャージャー麺って一回作って見たかったのよー！
素麺あるし、明日はｺﾁｭｼﾞｬﾝ買いに行って来る！！
すごいｗうらやますぃｗこっちには絶対ない･ﾟ･(ﾉ∀`;)･ﾟ･
ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺私も前まきのﾌﾞﾛｸﾞのﾚｼﾋﾟを参考に作ったわよぉｗなかなかd(-_☆) ｸﾞｯ!!
ちょっと辛すぎたんだけど一味をかけたからだったのね(-∀-；)ラー油ねｗ
つーかへっさしっぶりー(・∀・)
ちょうどウチでも大量の麺を仕入れたので
昨日はそれでソーミンチャンプルを
ホットプレートで大量に作ったけども（余った）、
なるほど、ジャージャー麺って手もあるのねぇ。
参考になるわぁ。
（こっちは今おはようの時間ですが・・）
朝から食欲をそそられましたよ。
実は私も先週何故かジャージャー麺が食べたくて作ろうかと思ったんですが、家に蕎麦しか無くて諦めました。。。
中華麺でもおいしそうですね。
夏が終わってしまう前に一度作らなくては。
今週はyukicoさんのレシピに教わって冷汁に挑戦しようと思ってます！おいしく出来るかな。。
私ってば、Yを忘れてる～ｗ
ウラリとかウルリになってたわｗｗｗ
YURURIが正解だよね～ｗ ｵﾎｯﾎﾎﾎ
半年以上経過してからのレスつけるｱﾀｼに
愛の飛び蹴りを・・・（略
いやぁ、半年前から全然更新してないのね、ｱﾀｼ・・・（滝汗
にしても、かつてはこんなに料理してたのか。。。って自分でもﾋﾞｯｸﾘ。
最近？
ハハハ～
してるけど、以前ほど作ってないわぃ。
何故って、作る品数に比例して旦那くんが太るから（爆
黄金伝説に出れるような食生活を目指します（違ｗ