「ごちそうさま。」をありがとう。

皆様大変ご無沙汰いたしております。<(_ _)>　ﾍﾟｺﾘ
どうも、再開できそうになくて、閉鎖も考えはしたのですけど、
それはそれで名残惜しいので、今後は、月に1度なのかそれ以下なのかは
分かりませんけども、自分のペースでUP出来るときにUPしようと思います。

そんなこんなで、本日久々に写真なんぞUPしながらレシピを紹介しようかなー。
なんて思ったり思わなかったり・・・（どっちなんだろぅ・・・。）
しかしながら、皆様のブログにお邪魔する時間もあまりもてなさそうでして、
本当に発信のみで非常に申し訳ございませぬがお許しを(ﾉ_･､)ｼｸｼｸ

てわけで、本日ご紹介するのは、自家製簡単ピッツァъ( ﾟｰ^)ｲｪｰ♪



とりあえず、分量を量ったりするような面倒なｺﾄが大ｷﾗｲなﾜﾀｼですから、
分量はいい加減でございます（ぉぃ。

＜食　材＞
ピッツァの生地：小麦粉　カップ２　イースト菌　大さじ１　塩小さじ半分　オリーブ油　大さじ１
具：好きなものを好きなだけどうぞ☆
・・・例えば、ミックスベジタブルとかスライスしたトマトやソーセージやピーマンなど。
あとは、チーズタップリと、バジルの葉っぱ。あと、ケチャップとマヨネーズ！！
(￣- ￣ ) ﾝｰ　・・・あとは、粗挽き胡椒かな。

＜作り方＞
�@ボール（電子レンジOKのもの）に、小麦粉、イースト菌、塩、油、それと水50〜80ｃｃくらいかな？・・・をネリネリと手でこねくりまわして一つにまとめます。

�A電子レンジ「解凍モード」で1分チン☆

�Bボールに入れたままで、生地を拳で潰してはたたみ、たたんでは潰し・・・
　キレイにまとまったらまたまた「解凍モード」で30秒ほどチン☆

�Cてのひらで丸く生地を伸ばしていきます。

�Dオリーブオイルを敷いて熱したフライパンに�Cの生地を載せ、
　ケチャップとマヨネーズを同量ずつ、ピザソースの代わりに塗りたくる。

�Eその上に、バジルの葉やミックスベジタブル、ソーセージやトマトを載せ、
最後にとろけるチーズをタップリと載せ、胡椒をしてから弱火〜中火で5分。

�F仕上げとして、魚焼きグリルにピッツァを移して、弱火で3分。

(｀□´)　以上である!(爆)

普通に作るなら、ベンチタイムを考えて1時間以上かかっちゃうピザ作りなんだけど、
電子レンジの解凍モードを作ると、ものの10分やそこらで出来ちゃうからスゴい♪
是非是非、お試しを〜。

・・・ちなみに、直径20cm強のピッツァが完成します☆

★注意★
　�Cで生地の伸ばし方が足りず、厚かったら、当たり前だけど熱が通りにくいので
　　食感が粉っぽいというか美味しくないので、
　フライパンに載せてから、拳でグイグイと伸ばし続けましょう★

・・・いや、別にね、麺棒とか使ってもいいんだけどさ、面倒だからｱﾀｼは使わないわけで。