「ごちそうさま。」をありがとう。

�@手羽先を油で表面に焼き色がつくまで焼く。
�A適当な大きさに切ったカブを入れ、酒、みりん、砂糖、醤油、水、オイスターソースで煮る。
�B灰汁を取りつつ、カブが軟らかくなったら完成。

今回は糸こんにゃくも入れた。
凍み豆腐入れるつもりだったんだけど、買い置きがなかった(´･ω･`)ｼｮﾝﾎﾞﾘ

煮汁をﾁｮｺｯﾄご飯にかけても美味しい(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ

今時、大根の葉っぱが長い状態で売っているお店って、あんまりないよね。
葉っぱを長いままにしていると、大根から養分を吸い取ってしまうからってのと
運搬時に折れたりして邪魔だからっていう理由でカットされてるんだろうね。まぁ仕方ない。
だけど、私は葉っぱが長くついた状態で売っている大根があれば、それを買います。

大根の葉っぱって美味しいんだよねー。
大根菜っていう野菜もあるくらいだもんね。いや〜納得。

今日は、大根じゃなくて大根の葉っぱの調理例をちょっと紹介。
これはきっと大好評間違いなしなので是非是非、おためしを！！

〜大根菜のふりかけ〜の作り方。レシピじゃーヽ(‘ ∇‘ )ﾉ ﾜｰｲ

＜食材＞
大根菜。（ゆでて水を絞り、1cm長さに切る。）
かつお節、ちりめんじゃこ、ゴマ（各適量）
＜調味料＞お醤油ちょびっと
＜作り方＞茹でて水を絞って１cm長さに切った大根菜とかつお節、ちりめんじゃことゴマを醤油で和える。それだけ！！

これを、白いご飯に載せたり、冷奴に載せると、う〜〜〜ん、美味！！！
うちのダーは、このしっとりふりかけを作ると「今日は白いご飯、いっぱい食べる〜！」と
めちゃめちゃ張り切ります(ﾉw｀)ﾝﾍﾟﾍﾟ

ちりめんじゃこは主にイワシの稚魚。
ゴマも大根もイワシも、鉄分豊富な食材の一つなのです。

それから、大根と大根菜の味噌汁も美味しいね〜。
けど、すぐに色が悪くなっちゃうから、見た目はよろしくないかも。。

まだまだシリーズは続く・・・多分ｗ

大豆料理って聞いて一番に思いつくのは、私にとっては五目煮。
大豆、人参、蒟蒻、ごぼう、お肉、それからヒジキ。
水に戻したヒジキと、予め水煮しておいた（缶詰でも良いけど）大豆、
それから皮をむいてさいの目（とにかく大豆と同じくらいの大きさに）カットした
人参、ごぼう、蒟蒻とお肉。

それらを酒、醤油、みりん、砂糖とダシ汁で煮込んで完成。
これは、きくらげとか筍とか何を入れても美味。
油揚げとか。昆布とかも。

一度に沢山作って、小分けして冷凍保存も良いし、
酢飯に混ぜ込んで簡単五目散らし寿司にしても美味。

参考までに→http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/742.html

なんか、シリーズになりそうな予感ｗ

只今妊婦まっさかり（ぉぃ）な友人のakiから
鉄分豊富なメニューを教えてけろ！チックなコメントを頂いたので
ちょっと鉄分豊富な食材でも・・・。

とりあえず、どんな食材にどんな栄養素が含まれてるのか、なんてのは
大雑把にしか分からない私は、とりあえずネットで検索してみました。
昔は鉄のフライパンが当たり前だったので、特に気にしなくても
鉄分を摂取できていたはずなのにねぇ、今は鉄のフライパンなんてそうそうないもんね。
なんて思いつつも、本当に鉄のフライパンで調理したら、鉄分摂取に役立っていたのかな？
なんて疑問もあったり。。。実のところはどうなんだろう？



そんで、何気なくぽちっとな！して閲覧したサイト二つを紹介。
*素敵ママ応援ＳＨＯＰ*のコチラのページと
きりんのいえのコチラのページ。

どちらのサイトも、「ふむふむ・・・」と読みふけってしまいたくなるほど内容が濃い！
レバーに牡蠣、ホウレンソウや小松菜、大豆、豆腐、納豆・・・程度しか知らない私としては、本当にため息が出るくらい素晴らしいし
摂取方法のヒントや注意点なんかもちゃんとあるし、ほんと、素晴らしい。
カテキンが鉄分摂取の妨げになる、なんて私は知らなかったよ。

とりあえず今日は・・・メニューUPする前に
我が家の晩御飯の下準備をする時間になったので・・・
akiには悪いがまた今度ってことで・・・・ｗｗｗｗｗすまぬｗ

けど、akiだけじゃなくて、他の妊婦さんにも是非に閲覧して欲しいサイトです。両方とも！

アクセス解析見てると、どんな検索ワードでココに来てくれたお客様がいるのか、とか分かるんだけど、ほんと、役立たずなブログでごめんなさいm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ

「はしまきのお店を出したいんだけど、どうやって作るんだ？」
とか思いながら検索して来てくださっているのに、
ココにははしまきのレシピなんてカケラもないんです。申し訳ない。。。

けど、ｱﾀｼが思うに、はしまきってのは、四角く薄っぺらく
小麦粉を水と卵で溶いたタネを鉄板で焼いて、それを
割り箸にくるくるくるっと巻きつけたものに、
お好み焼きのソースみたいなのを塗って、その上に
みじん切りにしたたくあん、細切りの紅生姜、青海苔をキレイに
信号みたいに載せて、続きましては、ほそ〜〜〜くマヨネーズを
シャシャシャシャッッ！っと文字通り斜めにかけて
締めくくりでかつお節をどりゃ〜っとかければ出来そうな気がする。
あ、キャベツは・・・入ってなかったよね？
入ってたら、はしまきじゃなくて、お好み焼き棒か？(ﾉw｀)ﾝﾍﾟﾍﾟ

ほんと、ほぼ毎日1人ははしまき検索でご来場される方がいらっしゃるのを知りつつ、
今の今まで、1年以上もの長きにわたってシカトし続けて申し訳ない・・・ｗ
でも、アバウトなレシピを載せるのは逆に失礼な気もしなくはないし。。。

まぁ、今日書いた殴り書きみたいなレシピも、適当なんだけどね。
もう、半年くらいはしまき食べてないので、忘れました∴(ε≦)ぷっ
今度はしまき食べたら、なんとなくなレシピを起こそうかと思います(・∀・)ﾉ　
多分半年ぐらい先になるけど。

暑いんじゃぁぁぁぁぁぁ(ﾉTДT)ﾉ ┫:･'.::･┻┻:･'.::･
真夜中の3時に、暑くて目がさめて、室温が30度オーバーって、
ありえませんから！！！･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

真昼には、ダーの目撃証言によりますと、37度を記録した福岡。

えっと、アラスカに逃亡したいです(・∀・)ﾉ

おかげで、Mi:3、観にいけなかったです(ﾉω･､) ｳｩ･･･
でも、今年の夏2度目の土用の丑の日、ちゃんとウナギは食べました。
それから、この夏初の冷汁も頂きました。

頑張って夏を乗り切ろう！(￣Д￣)ﾉ ｵｳｯ

土用の丑の日を過ぎてこういうのをUPするのはアレですが・・。
冷めたウナギを美味しく温めなおす方法でも紹介しませう。

鍋とかフライパンに、ウナギを入れて、酒（と、蒲焼きのタレ）を注ぎ、
あとは火にかけて煮詰めるだけ。
ふっくら美味しく、温まりますd(>_･ )ｸﾞｯ!

是非、お試し下さい(*´∇｀*)

カニを茹でた汁を、ある程度冷凍保存しとくと、うまみ調味料として使えるのです。
今日はカニかまぼこと若芽、卵、茹で汁でカニ雑炊を作りました(・∀・)ﾉ
（調味料は一切ﾅｼ）

でも、お米がなくて困った(;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
昨日で精白米を使い切ってしまったので、今日、買わなきゃいけなかったんだけど、
ザーザー降る雨に足止めを食らってしまいました。
だって、車ないんだもん(｀ε´)ぶーぶー（←正確には、免許がない）

なので、初めての試みにチャレンジしました！
100%玄米でご飯を炊いちゃったのです♪しかも土鍋で（*´∀｀*）ﾑﾌｰｯ

と、これ以上書かなきゃ良いんだけど、ついでに色々書くと、
鼻の調子が悪くて、鼻をかんだり天鼻薬を点したりで、点火した直後にガスを離れたのね、私。
とは言ってもよくあることで、ちゃんとガス台内蔵のタイマーをセットしてから鼻ケアしてたのよ。

なんだけど、クシャミしたり鼻かんだりで忙しかったのが災いしてか、
珍しくタイマーのアラームが聴こえなかったのよね。ピピッピピッピピッって音が。
で、「すっかり忘れてたんですけど・・・」ってガス台に戻るとなにやら香ばしい。
チョロっとコゲました･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

でも、美味しく出来たのでいいんだけどね。


直火でご飯を炊くときって、「はじめチョロチョロ・・・」って言うじゃない？あれって間違いなんだよね。
実は、炊き始めに強火⇒中盤は中火⇒終盤は弱火　っていう火力調節が美味しいご飯を炊くコツなのです。
小学生の頃から文化鍋でご飯を毎日炊いてたｱﾀｼが言うんだから間違いない！（って、今は炊飯器使ってるじゃんよ・・・）
っていうか、ＴＶでも言ってたもん。境まさあきが。（番組は忘れたｗ）


そうそう、先日、ソーメン作るつもりだった日。
結局はこの夏初めてのジャージャー麺を作った。
ピリリと辛めな味付けが、今時期にはピッタリだね〜。

２泊三日のブラリ一人旅in札幌から、今日、ダーリンが戻ります。
ﾜｰｲ♪ ﾍ(ﾟ∇^ﾍ)(ﾉ^∇ﾟ)ﾉ ﾍ(^∇ﾟﾍ)(ﾉﾟ∇^)ﾉ ﾜｰｲ♪
帰り、福岡空港で鯨の玄海漬けをお土産に買ってきてもらうんだ♪
（何故か北海道のお土産を一つも頼まなかった私(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ）



これね、幼稚園か小学生くらいのころから大好きだったの。
そんな子どもの頃から酒粕漬けとか食ってたのね(￣∀￣；)
しかも缶詰１個で１２００円て・・・。生意気なｶﾞｷﾝﾁｮだわ〜。
大人になってから知ったんだけど、コレって九州の物だったのね。。。

今晩のご飯は、簡単にソーメンにしようとか企んでます。
だって、ダーリンは昨夜、ｱﾀｼの実パパンとジンギスカンをたらふく食ったそうだし、
何よりｱﾀｼがバテ気味で料理したくないからなの。（ぉぃｗ

ちなみに、味付きジンギスカンの肉ならコレが最高に美味♪
我が家の冷凍庫には常備しておりますヾ(≧▽≦)ﾉ　イヒヒヒー♪



本当は、雰囲気タップリに、七輪にジンギスカン鍋を載せて、野外で食べたいんだけどね、
我が家には悲しいかな、車がない。（そして免許もない・・・・。）


凸レンズみたいな形の鉄板鍋が面白いよね。
この鍋の形が、かのジンギスカンがかぶってた帽子と形状が似てるから
ジンギスカンにあやかって、この鍋で焼く料理をジンギスカンって命名したとか、してないとか。。。

真相や、いかに？！（てかその前に、うろ覚えですまぬｗ
興味のある人は是非、自分でぐぐってくだされｗ




・・・食欲ないけど、松尾ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ食いたくなってきた。

きっと、松尾ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ、北海道の人ならみんな知ってるはず〜。
だってＴＶのＣＭがすごいもんね？？？
そしてローカルネタが続いて申し訳ないんだけど、
「エッバッラッジンギスカンのｯた〜れっ♪」ってＣＭフレーズで
なぜか松尾ジンギスカンのたれ　と歌っていた幼き頃の私…バカっっ

今日は毛ガニを安く買ったので家で食べました。
なんと！一パイ３９８円!!
勿論、安いだけに小さかったり、脚やツメが折れてたりだけど、
それでもカニはカニ。小さくても充分美味しいし、そして、食べるのには骨が折れます。

茹でて食べて、雑炊で食べて、大満足しちゃいました(*´∇｀*)
でも、二人分のカニ（２ハイ）を半解体作業したので
私の指先はボロボロです･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

カニは美味しいんだけど、やっぱり面倒くさい。。。

そういえば先日、美容室の女の子が
「カニはやっぱり高いですね！！タラバが・・・」と
アホのように主張してたけど、探せば安く買えるよね。



今度は毛ガニじゃなくてタラバを家でウハウハ言いながら食いたいです(・∀・)ﾉ

ちなみに雑炊はカニ身・わかめ・長葱・卵　と、カニを茹でた汁（と、勿論お米）です。
茹で汁は、冷凍します（*´∀｀*）ﾑﾌｰｯ

先日、TVでカニ食ってるタレントを見てさ、カニミソ好きな旦那くんが口開けてたのよ。
エサ待ち状態の金魚みたいにｗ
っていうかソレは彼の食いたいなーっていう意思表示なんだけどｗ
（ってフォローしなきゃ勘違いされそうだわｗｗ）

そんな彼にカニを食べさせてあげたいなーって思って、オークションとか色々見てたのね。
そしたら！！！
神ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(　　)━(ﾟ 　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
よく行く市場（みたいなトコロ）で毛ガニ２はいで1200円！！
即買いしました　ψ(￣▽￣)ψｲﾋﾋﾋ

んで、生まれて初めて自分で毛ガニ茹でて食ったのよ。んまかった！！
カニ＝無言になるのも、面倒なのもイヤで今まで敬遠してたんだけど、
たまには良いなーって思ったわ。
茹でガニ食った後は、取って置いたカニ身と茹で汁を使ってカニ雑炊♪
勿論、茹で汁は製氷トレーで冷凍しましたわよ。

ごちでした。

毛ガニをゆでるポイントは、タップリの湯に湯量の5パーセントの塩を混ぜて。
足を輪ゴムで止めた。腹を下にすること。
強火だと腹（ふんどし側）が上向きになるので、ミソが噴出？ｗ

チーズケーキのレシピはこの一つ前の記事ですばい。

今回は道産子つながり、Cafe de lucky cloverのmerikoさんから頂きました〜。
どうも<(_ _*)> ｱﾘｶﾞ�d♪♪
ってことで、早速ρ(^-^*)ﾉ ｲｯﾃﾐﾖｰ!

☆ペットはいる？
現在はいません(ﾉω･､) ｳｩ･･･ 実家のワンコ達が恋しくてたまりませぬ。
　

☆一番好きなペットは？
(*'へ'*) ﾝｰ・・・やっぱり犬かなーー。
でも、猫も大好きなんだけど、アレルギーがあるのよね(T△T)

☆恋してる？　　　　
ダーリンに夢中です(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾊｧﾊｧww
　　
☆彼氏or彼女いる？　　　　　
ダーリンなら1匹（ぉぃｗ

☆理想のタイプを教えて。
(´−｀) ﾝｰ…そのとき好きになった人が理想のタイプだと思ってるので、
今現在の理想のタイプはダーリンに決定(≧∇≦)ﾉ
・・・と言いつつ、毛布みたいな人が好き((*´∇｀人´∇｀*))) ｽﾘｽﾘ♪
包容力があって、あったかくて優しい人〜♪

☆血液型教えて。
優柔不断のＡ型です。
でも、たいてい「yukicoにはＡの血は入ってないから、ＢかＯだね」っと
言われます。どういう意味ですか(ﾟДﾟ)??
　
☆頭いい？
バッカで〜す(・∀・)ﾉ

☆運動神経いい？
昔は悪くなかったと思うけど、今はどうだろ？ｗ

☆今まで骨折したことある？
骨折はしたｺﾄないんだけど、中１の時にド派手な捻挫をしてしまい、
それ以来右足首の靭帯は伸びっぱなしです("▽"*) アヒョ
それから、右肩の筋肉が未発達？で、常に半分関節が外れてます(*￣m￣)ﾌﾟｯ
で、先日生まれて初めて本当に脱臼しました(￣∇￣;)ハッハッハ

☆結婚してる？
(　´∀｀)∩新婚で〜す♪（4年目だっつーのｗ）

☆好きな言葉は？
(´−｀) ﾝｰ
(´−｀) ﾝｰ
(´−｀) ﾝｰ



・・・明日は明日の風が吹く？(・∀・)ｱﾋｬ!!

☆今使ってる筆箱は？
韓国で買ったグッチっぽい筒型のポーチ。

☆携帯持ってる？
docomo持ってます(・∀・)ﾉ
最近、メール受信音がならなくなりました(´ﾟ艸ﾟ)ﾌﾞｯ
買い替え時らすぃil|li＿|￣|●il|li

☆究極の癒やし方は？
ダーリンにヾ(^^ )ﾅﾃﾞﾅﾃﾞしてもらう。(｡-_-｡)ﾎﾟｯ
ダーリンの腕をガシガシ噛む。（ぉぃｗ

☆今まで好きでもない人と付き合ったことある？
あるー。
結局、どうでも良いって感情の方が強くてすぐに(*- -)ﾉヽ△ﾎﾟｲｯ

☆尽くす派？尽くされる派？
どちらかというと尽くすタイプだったかもー。
でも、今はつくし尽くされフィフティフィフティかなー。

☆自分を動物にたとえると？
なんだろう・・・・・なんだろう・・・・・・なんだろう・・・・・。
好きな人を舐めたり齧ったりしたくなるので犬。（理由が恥ずかしいわ・・・ｗ

☆友達にバトンを回してね☆
うーんと、欲しい人が居たら自己申告で('-'*)ヨロシク♪←こればっかｗ


今年もおばからたけのこが送られてきました。
毎日毎日、夫婦で筍ばっかり食ってますｗ

ちなみに竹の子は旬が10日ほどしかないので、竹かんむりに旬っていう時を書くそうです。
筍。~(○･∀･)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ

ちゃんぽん？？の「？？」には理由があって。
これははたしてちゃんぽん麺と呼んで良いの？っていうのが一つ目の理由。
そして二つ目の理由として、うどんでも美味しく食べられるので。
雑食ですから〜。ンフフ♪

最近注目している食材が２つあって、まずはモヤシ。
食物繊維は豊富だし、ビタミンCも入ってるので、
ダイエットや美肌に良いし、それに安いし。
それからホウレンソウ。
いわずと知れた鉄分ね。
それに最近安いし。←ココが重要！ｗ
だって、2束で78円とかだったら余裕で買うよね？
冬なんて1束で100円越えてたのにねぇ〜、半額以下だねー、嬉しいのう(ﾉw｀)ﾝﾍﾟﾍﾟ

そんなわけで、私が作る手抜きで美味しいちゃんぽん麺は
野菜たっぷりv(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪

＜食　材＞
ちゃんぽん麺、もやし、ホウレンソウ（ざく切り）、人参（短冊切り）
＜調味料＞
ウェイパー（数日前参照ｗ）、塩胡椒、醤油、調理酒、ごま油
＜作り方＞
�@湯と酒とウェイパーがグツグツしてる鍋に人参とちゃんぽん麺を投入！ (　-_･)σ ‥…----- ・ ◎
�Aホウレンソウ、モヤシを突っ込み、塩胡椒、醤油で味を調えて
�B野菜がシンナリしたらごま油で香りを付けて完成v(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪

めっちゃ簡単ヽ( ´ー`)ﾉﾌｯ
これなら生理痛で悶絶していても作れる！
勿論ちゃんぽん麺の代わりにうどんを使っても美味。

オプションとして、小揚げとか長葱とかニンニクスライスとか、その他色々。←ﾃｷﾄｰだなｗ

体調が悪い日々がずーっと続いておりまして、
ココんところ、全然買い物行ってません･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
っていうか、越冬できるんじゃないか？（←無理）ってくらい食料は今、
我が家にあふれてますので全然困らないんだけど。

え？なんでそんなの食材があるのかって？
いやぁ・・・最近野菜が安くてねぇ、キャベツ１玉７８円とかさ。
日持ちするなら安い時に買うじゃないっすか。
で、買ったと同時に体調崩すっていうトラップにはまったってわけ(ﾉ_･､)ｼｸｼｸ

でも、ちゃーんと活用してますy(￣ー￣)yﾋﾟｰｽﾋﾟｰｽ
昨日の夜は、モツがなかったので、モモ肉を使って
キャベツとニラと長葱でモツ鍋チックな鍋をしました♪
味付けは、ウェイパーと酒と醤油だけ。麺つゆも切れてたのだ･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
でも、ウェイパーは素晴らしいわ。もう、最高♪めっちゃ美味でした〜。


で、ちゃんぽん麺もなかったので、最後は雑炊で〆ました。

・・・さて、今日は何にしよう。

昨日からどうも調子がおかしかったの。
立てないほどおなかが痛くなっちゃって。
以前も生理前に同じようになった事があったので、
とりあえず、鎮痛剤を使って腹痛は治まったんだ。
でも、夜になるとなんか寒気が(((=_=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

で、朝。
起きた瞬間に喉がめっちゃ痛い。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ｴｰﾝ!!
クシャミも出るし咳も出る。あぁ、こりゃ風邪だ。
ちょうど喘息の薬もほとんど底を突いたので、
久しぶりに病院に行ってきました(・∀・)ﾉ

なんと、約３ヶ月ぶりの受診で、先生もビックリ☆
つい半年前までは、１ヶ月に１度は最低でも病院に行ってたのにね。
体力ついたなー。
とりあえず、お風呂にゲルマニウムボールを入れるようになったのが
去年の１２月なんだけど、それ以来、ﾋﾄﾞｲ風邪ってあんまりひいてない♪
体の芯から暖めれば体調が良くなるっていうのは本当だったのね！！
あながち、みのもんたのＴＶはあなどれないって思いました（笑

ところで。
風邪をひいたら、体が暖まるものを食べなきゃぁね。
ってことで、本日はアンコウ鍋にしました(≧∇≦)ﾉ
ブツ切りのアンコウとお豆腐と白菜と白長葱と葛きりだけのシンプルな鍋。
あ、あとホウレンソウも。


処方箋を持って薬局に行ったら、薬剤師のおっちゃんが
「あの先生が抗生物質を処方するなんてね！そうとう喉が痛いんじゃないの？
yukicoさんは痛みに対して我慢強いんですね！！」っと褒められた。
医療機関で褒められたのは、歯医者で「歯が超固い！！」って言われたくらいしか
なかったので、なんとなく嬉しかったです(´ﾟ艸ﾟ)ﾌﾞｯ
ちなみに、急性咽頭炎でございます。喉に膿がたまってるの(ﾉ∀`)ｱｲﾀｰ

ついでにぶっちゃけると、風邪をひいたからアンコウ鍋にしたんじゃなくて、
今日はもともとアンコウ鍋にするつもりでした。(*￣m￣)ﾌﾟｯ

そんなことより、さっさと寝ろ(σ￣ω￣)σＹＯ！　と思ったアナタ、それが正解ｗ

福岡メシが最近ブームらしい！！って今年初め頃に金スマ！で言ってたけど、
実際、福岡って美味しいものが多いと思う。
明太子、モツ鍋、とんこつラーメン、地物海産物、苺。。。などなど。
（とは言っても、とんこつラーメンのニオイがイヤで、最初は全然受け付けなかった…）

あ、ちなみに私、イチゴが大好きなのです。とよのかイチゴは福岡ですよー。

で、昨夜、珍しくダーリンが風邪をひいたようで寒気を訴えてましたので
身体が温まるように、モツ鍋にしました(≧∇≦)ﾉ

キャベツ、もやし、ニラ、玉葱が山盛りになるくらいの量に対して
モツはほんのチョッピリ（笑）
なので、カロリーを気にすることなくモリモリ食べられるのです☆
しかも簡単だし美味しいし、ニンニクと唐辛子を使うので
身体の芯からぽっかぽか♪
しかも安いんですよ〜♪食材二人分で500円くらいで済みました（笑
('ﾉｪ`)ｺｯｿﾘ　モツが見切り品で半額になってたのです。
でも、半額になってなくても700円くらい？！安ｯｯ

ちなみに作り方はいたって簡単♪
土鍋の底にホルモンとスライスしたニンニク、種を出して半分の長さにちぎった赤唐辛子
その上に、水洗いしてザク切りにしたキャベツ、ニラ、もやし、と細切り玉葱を載せ、
酒、醤油、麺つゆ、焼肉のたれ少々を注ぎ入れ、フタをして野菜がシンナリするまで加熱するだけ！
具を全部食べてしまったら、ちゃんぽん麺で〆です♪
さらに冷や飯と卵で雑炊にしても激ｳﾏ(ﾟДﾟ)――ｯ

**追記**水切りして片栗粉を付けて揚げたお豆腐を入れても超美味です♪
でも、崩れちゃうから、食べる直前に揚げたお豆腐を汁にくぐらせておく程度で。
ちょっと手間だけど、そのひと手間が満足度を倍にしてくれちゃうのです(*´∇｀*)

今日から週半ばまで、寒の戻りで雪が降るような予報になっているけど
それでも暖かくなってきたので、そろそろ鍋の季節も終わり。
この冬は大きな土鍋を購入したので、本当に鍋を堪能できました。
あ、でも、フグ鍋とアンコウ鍋はとうとうしなかったなぁ(ﾉ∀`)ｱｲﾀｰ

**オススメ鍋料理、好きな鍋料理、教えてくださいね**

そうそう、セーターが完成したので戻ってきました。
セーターの写真は⇒MONO部屋。

１７日（金曜日）に、旦那くんと二人で
行き着けの近所の天ぷら屋サンに行ってきました。

１１月の半ばからずっと営業してなくて、
このまま店をたたんでしまうのかなーとか
だとしたら残念だなーとか、色々考えてたのですが、
先日、ノボリ？旗？が久しぶりに出てるのを見つけて、
早速行ってみたってわけなのです。

そこは、女将さん？１人でお店をやっているんだけど、
どうやら女将さん、腕を骨折してしまって、３ヶ月ほど
休業されてたそうで。
まだ、骨折箇所はパンパンに腫れていたけれど、
それでも、お店の仕事は出来るまで回復したとか。
お元気そうな方だったけど、もしかしてご病気かな？とか
思っていただけに、久々に顔を見てほっとしました。

この日は、天ぷら定食（並）と（特上）とトンカツと
旦那くんと私のジュース（寒かったのでビールは飲まなかった）で２９００円也。
優しい女将さんのお店は、お財布にも優しいお店なのです。

ちなみに昨日は、旦那くんが結婚式だったので、
ｱﾀｼは１人で豆腐とかお姑さんに頂いた海鼠とかで
適当にご飯を終わらせました。あ。。ビール片手にですけどねっ

スタミナ食が食いたい！！！っていう旦那くんのリクエストに答えて
暑さで┌┤´д`├┐ﾀﾞﾙ〜いﾜﾀｼが頑張って作ったもの。。。
生姜焼き定食ちっくな晩御飯でした。



豚ロースの生姜焼きのタレで茄子やネギ、エノキ茸も一緒に炒めました。
それからでかいミニトマトと、オクラと納豆のネバネバを載せた冷奴。

で、ご飯には季節外れだけど贅沢にもイクラを載せちゃいましたv(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪
このイクラ、自家製なのです。
・・・去年の秋に母がつけた物なんですが、味付けに失敗したとかで
かなり実家で不評だったらしく、ずーっと冷凍庫で眠ってたものを
「味付けしなおしたら美味しくなるかもよ♪」とかなんとか言って
不用品発送所と化した我が家に送りつけられたものなのです。

でも、ちゃーんと味を付け直したら、美味しく復活したわけで（笑
得しちゃった(￣∀￣*)ｲﾋｯ



↑　うどんどんぶり1杯分のイクラ。

土用の丑の日ですから、ウナギ食べました♪
ウナ丼です（笑　あとは、・・冷奴のみ（主婦失格il|li＿|￣|●il|li

でも、珍しくご飯１膳分シッカリ食べることができました！！珍しい。。

今日はこれから美容室でカラーリングカットしてきまーす。

今晩のおかず、どうしよ。。。

暑くて大変です。食欲不振、体力低下、・・・あら、体重は変わってないのねil|li＿|￣|●il|li
ってことで、恒例のウナギご飯です。
梅紫蘇ﾀｯﾌﾟﾘ混ぜ込みました。大葉とミョウガは少なかったです。
それから冷凍そらまめも加えました。美味しかったけど、ご飯1膳も食べれませんでした。

それからササミのサラダ。。。バンバンジーもどきですね。
トマトとキャベツとレタスとカイワレとレンジでチンして裂いたササミ。
今回は、自家製梅ミソをかけていただきました。

梅ミソとは、梅：砂糖：ミソを全部同量ずつ混ぜて1ヶ月ほど冷蔵庫で寝かせて
出来上がる酢味噌のような甘酸っぱいモノです。
美味しかったです。でも、やっぱり少量しか入りません。

それから、冷汁。
ゴマをたっぷりすりました。それにミソと本だしくわえて水で溶いて、
薄切りの胡瓜とさいの目のお豆腐を加えました。
ｺﾚは、ゴマの香ばしさと氷を浮かべて冷たくしたｶﾝｼﾞが良かったのか、
サラサラと入りました☆

で、冷奴。。。ｺｲﾂすら、受け付けませんでした。
・・・そんなわけで、本日の晩御飯、だいたいが旦那くんの胃に納まりました。



ﾁｮｯﾄ冷凍ﾃｸﾆｯｸ紹介。
挽肉にみじん切りした玉葱とパン粉、塩胡椒を加えて練りまくったものを
ジッパー付きの冷凍保存パックに入れて、麺棒などで薄く延ばし、
菜箸などで押さえつけて数等分にしてから冷凍します。
こうしておくと、必要な分だけ、板チョコみたいにパキパキっと割って出せるし、
薄く延ばしてるので、冷凍は勿論、解凍時間を短縮できます。
お弁当期間がスタートすると、コレを冷凍庫に忍ばせておくだけで、
ハンバーグとか肉詰めピーマン炒めが簡単に出来ちゃうんです。
何かの雑誌に載ってたのを真似したんだけど、これはお勧めです♪

手抜きｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* !!!!!
いやぁ、体力限界に挑戦記録を日々更新中のﾜﾀｼには、すんごい傑作なんです。
アイアン主婦の北斗晶じゃあるまいし、30分でﾒｼの仕度なんてできません。
彼女のようなマイティ主婦じゃないので。…頑張りが足りないのでしょうか？
いや、北斗晶はスゴイ！少なからず、尊敬してます。

で、なんで朝から夕方まで出っ放しだったかと言うと、
�@アルバイトの面接（10時〜12時）
�Aエステで脱毛（13時半〜15時半）
�B帰宅後は、ﾁｮｺﾏｶと食材ｹﾞｯﾄの旅（笑

・・・連日30度を余裕で超えてる福岡なんか大嫌い（涙
やっぱり、夏はひんやりクールな北海道に限ります！！！

で、晩御飯メニューは。。。
�@恒例ウナギご飯（梅紫蘇、青豆、大葉、ミョウガ、ウナギを切りまくってご飯にまぜまぜ）
�A冷汁（ｺﾞﾏ摩り下ろしてﾐｿとﾀﾞｼ加えて水で溶いたのに塩もみ胡瓜と豆腐とオクラ投下）
�B冷奴
�Cところ天

・・・・冷奴とところ天をダブらせて食卓には載せるまい！と思ってたんですけど、
のぼせすぎて死んじゃいそうだったので、とりあえず内臓から冷やそうと･･･（苦笑
まぁ、益々身体が冷えて夜中いっぱいクシャミと鼻水が大変な事になってたんですけどね。

いやぁ、毎日毎日地獄のように暑いですね。福岡は熱帯です。間違いない!!!
今日は旦那くんがおｳﾁにいまして、ﾜﾀｼはｲﾛｲﾛと午前中から外出をこまごまとしてました。
午後になると、暑さにやられて頭痛と倦怠感で動けなくなっちゃうんですよね、ﾜﾀｼ。
なので、旦那くんの「寝ときー」って言葉に甘えさせてもらって
3時頃からお昼寝したんです。

旦「ちょっと行って来るけー」
私「（ﾁｮｯﾄ起き上がって）今何時？」
旦「6時半だよ」

我が家にとっての6時半とは・・・旦那くん出勤の時間なのです。
ﾜﾀｸｼ、一気にパニって絶叫状態です。
私「朝なのー？それとも夕方なのー？？？」←いたって大真面目。
旦「夕方だよｗ」

・・・折角起こしてくれたのに、結局、「これから帰るばい」って7時40分の電話が来るまで
ﾜﾀｼは二度寝してたわけで。。。。il|li＿|￣|●il|li 　ﾊﾞｶﾁﾝが。。。

で、簡単なﾓﾉにすりゃいいのに、時間を考えると楽しんで料理する場合じゃなくて、
何でこうなったんだろう。。。



肉じゃがかよ！！！！
短時間決戦だったわりに、美味しく出来てました(´▽｀) ﾎｯ



そして、野菜サラダの温泉卵のせ。
これは、先日行った焼肉屋さんの盛り付けを真似てみました。
それに卵を載せたのは、オリジナルd(￣∀￣*)ﾈｯ♪
昨日のウドンの温泉卵の1個残りがあったので。。。
麺つゆかけて食べました☆
あとは、じゃこと桜エビのカルシウムご飯とさつま芋の味噌汁と、ところ天。

明日は朝から所用でずーっと夕方まで出っ放しなんだけど、
晩御飯どうしようかなぁ。。。簡単なもの。。。。。。←既に悩んでるｗ

暑いだるいやってらんない　ﾜｰﾝｯヾ(｀□´)ﾉﾜｰﾝｯ



そんな日は冷たいもの〜〜〜ﾌﾌﾝﾌｰﾝ･･･( ￣３￣)〜♪
ってわけで、冷製うどんでした(≧∇≦)ﾉ
油で炒めた茄子とオクラと胡瓜とミョウガ、それに温泉卵☆
・・・うっかり薄焼き卵を焼いてしまったので、それも載せましたけど。
ネギ載せるの忘れてた・・・il|li＿|￣|●il|li
だって暑すぎて頭が働かないんだもん(｀ε´)ぶーぶー

ちなみに★冷製うどんの作り方★としては、
茹でて氷水で〆たうどんの上に氷と具をｲﾛｲﾛ載せて、麺つゆかけるだけ！
(ﾉ∀`)ｱｲﾀｰ　全然作ってないし（爆



それから、胡瓜があんまり無かったので、キャベツを使って
なんちゃってバンバンジーサラダ。
トマト敷き詰めてザク切りキャベツ（熱湯かけた）を載せて、
その上にボイルして手で裂いたササミ載せて、カイワレで飾りつけ♪
・・・いや、飾り付けてないけど。下手だし(-_-;)

それを味ポンで頂いちゃいました〜。
・・・旦那くんはコレに冷奴も食べてたけど、
ﾜﾀｼはうどんが精一杯でした。食欲減退中〜。なのに体重は減らない不思議＿|￣|○

あ〜あ。今日で3連休も終わりかぁ。。。
我が家は、旦那くんが忙しい時期だからなぁー。
なーんにも無かったよ。
むしろ、暑すぎてくたばってました！！！(ﾉ_･､)ｼｸｼｸ

写真は。。。後日UPします(・∀・)ﾉ

いやぁ、久しぶりにご飯を炊きました（笑
空豆、青豆と細切り生姜のたきこみご飯、豆腐の味噌汁、最後のニシン、さつま芋と南瓜の煮物です☆

★南瓜・さつま芋の煮物の作り方★
＜食　材＞さつま芋　かぼちゃ
＜調味料＞昆布、本だし、醤油、酒、ハチミツ
＜作り方＞食材を適当な大きさに切って、調味料と水を入れた鍋で10分程度煮るだけ。
　※　我が家では骨粗しょう症予防のためにハチミツを使ってますが勿論砂糖でも(￣▽￣)b ｸﾞｯ!
　 っていうか、小さいお子さんがいるところでは、ハチミツはダメなんだよね？？…よくわかんないけど。

今日も旦那くんは遅い(ﾉ_･､)ｼｸｼｸ
というか、今日は特別遅くなるらしい。
今日はだいぶ元気回復してきたけど、相変わらず腰から背中にかけてがｲﾀｲ｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡
冷蔵庫の食材がカナリ減ってきたけど、今日は買い物に行けませんでした。
・・・また、ギリギリまで我慢しようかな(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ

焼きソバでした(≧∇≦)ﾉ
けど、ピーマンが無くて、色が寂しいね(´･ω･`)ｼｮﾝﾎﾞﾘ
その他は、冷しゃぶサラダ（トマトとキャベツのみ）とゴーヤチャンプルー（ってかゴーヤと卵だけ）と
ココには写ってないけど冷奴でした。
頑張ったんだけど、あんまり作る気力がわかなくてねぇ。。。。

っていうのも、毎月のキャンペーンで辛いんですよ　o(TﾍTo) ｸｩ
で、前日は「素麺でも良い？」って旦那くんに聞いたら、
「んじゃぁ、俺は弁当買ってくるよ(・∀・)」ってｶﾝｼﾞにもれなく却下され。
素直に弁当食ってもらいました（ｫ
勿論ﾜﾀｼは素麺でした(ﾟc_,ﾟ｀｡)ﾌﾟｯ


なんか、キャンペーンが始まるﾁｮｯﾄ前あたりから、ﾜﾀｼは結構情緒不安定になるんですよねぇ。
些細なことが気になって仕方なかったり、意味もなく落ち込んだり.....(;__)/| ずぅぅぅぅん
考えても仕方ないことをアレコレ考えるのが、悪いｸｾなんですよね、ｱﾀｼ。

ほっけの開きです(≧∇≦)ﾉ
…これでGW前に帰省してゲットしたホッケは無くなってしまいました(ﾉω･､) ｳｩ･･･
ニシンも、あと1食分しか残っていません(´;ェ;`)ｳｩ･･･
さよなら、ほっけ。。。ありがとう、ほっけ・・・。君たちを忘れない（ﾌｫｰｴﾊﾞｰ（何?!ｗ

それから、ところ天と青豆入りカルシウムご飯（桜エビ、ジャコ）と味噌汁、それから野菜で2品。

★夏野菜の麺つゆかけの作り方★
＜食　材＞茄子、ピーマン、南瓜、かつお節
＜調味料＞麺つゆ
＜作り方＞
　�@野菜を適当に切って油で炒める
　�A１を器に移したら、麺つゆをかけ、かつお節を載せる。

これだけで簡単で美味しい(≧∇≦)ﾉ

★トマトのサラダ★
…これは、トマトを切ってレタスを敷いたお皿によそって、酢醤油とかつお節をかけるだけ。

我が家、先週の水曜日にトマトを買いすぎてしまいまして。（15個くらいあった）
さらにはお姑さんからも「お友達の自家菜園で採れたのを頂いたのよぉ〜！」っと
断ったんだけど半ば強引に15cmくらいの小さい南瓜1個とカナリ大きなトマト3個を頂いてしまい…。
毎日せっせとトマト摂取してるわけなんです。
夏の安い時期にトマトい〜〜〜っぱい食べたいしd(￣∀￣*)ﾈｯ♪



実家の母方の祖母から、毎年恒例のさくらんぼが送られてきました。
味も評判も町内一のさくらんぼ農家で、本当に砂糖菓子のように甘くて美味しいの☆
たま〜〜にしか食べないさくらんぼだけど、（ってか、我が家はあんまり果物食べないかも。。面倒だし←ｫｨ）
食後に二人で1パック食べちゃいました。
さくらんぼって、見た目ｶﾜｲｲし、そのまま食べれるし、最高ねっ♪
・・・同じ理由でイチゴも大好き☆ヾ(＠^▽^＠)ﾉわはは
お姑さんとこに持ってったら、お舅さんが出張先で手土産に貰った桃を頂いちゃいました☆
いやぁ、桃、食いたかったし、めっちゃラッキー♪

ｽｯｶﾘ冷凍庫で忘れ去れていた揚げたｲﾜｼを使って、ｲﾜｼ丼（蒲焼き風）です。
以前も紹介したけど、開いたｲﾜｼに小麦粉をふって揚げたものを
ウナギの蒲焼きのタレに絡めてご飯に載せるだけっていう簡単ﾓﾉです(・∀・)ﾉ

それから、料理本に載ってた夏野菜の甘酢和え、あとは久々にところ天！
味噌汁は、さつま芋とシメジです☆

★甘酢和えの作り方★
＜食　材＞茄子、ピーマン、トマト…ピーマンじゃなくてシシトウでもd(>_･ )ｸﾞｯ!
＜調味料＞砂糖、酢、醤油、ごま油
＜作り方＞
　�@茄子、ピーマンは一口大くらいにカットし、ゴマ油で炒める。
　�A一口大にカットしたトマトと１の野菜を、砂糖、酢、醤油、（ごま油少々）で和える。
これ、料理本からのパクりなんですけど、今日はじめて作るので、美味しいのかどうか。。。

ところで。学生の頃、ところ天が大好きで、毎日のように食べてたんですけど
ココんとこご無沙汰です。。。1年以上食べてないような？？？
最近、ところ天、寒天がダイエットに良いって言われてますよね。
寒天ゼリーを作りたいなぁーって思ったのに、売り切れ・売り切れ・売り切れ・・・。
これもみのもんたパワーなんでしょうか？

日本全国の主婦達よ!!!踊らされすぎだぁぁぁぁ。そろそろ目を覚まそう（笑

そうそう、近所に、『ほったて小屋』とﾜﾀｼが勝手に呼んでいる（失礼な!）八百屋さんがあるの。
産地直送なのかなぁ？地物野菜が多くて。
それも、曲がったきゅうりとか茄子とか、小ぶりなイモとか、その他諸々の
チョット見た目悪い部類に入るﾓﾉが特に安いの!
握りこぶし大のさつま芋6個入って200円に始まり、4，5cmのじゃが芋は1袋100円でしょ。
・・・なんて具合で、だいたいの野菜は100円で買えちゃうんです。
中国産で100円のモノよりも、地物で100円の方が、絶対いいですよねっっ
しかも、このお店は夕方になるとﾓﾉが余り無くなるくらい、一日捌ける量のみ仕入れてるようで
茄子や胡瓜には立派なトゲトゲがあるの☆
うれしぃわぁぁぁ･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧｧﾝ・・・



そんなこんなで、本日700円分のお買い物しちゃった。
ライチも200円で売ってたので、購入してみました☆
給食で食べた以来だから・・・16年ぶり？∴(ε≦)ぷっ
しかし、小学生のころ、ライチのｺﾄを「レイシー」って言ってたﾜﾀｼ。
どちらも正解らしいけど、なぜ当時はレイシーって呼んでたのかなぁ。。不思議。

我が家の旦那くん、「これから帰るﾈ」って電話の際には必ず、「今日のご飯何?」って聞いてきます。
で、本日は、献立を言ったら「肉食いたい、肉!!疲労困憊なのさー。ｳﾋｰ!!!」とのﾘｸｴｽﾄが!!
<(￣口￣||)>!!!ｵｰﾉｰ!!!<(||￣口￣)>　急に言われても考え付かん!!!

・・・なんですが、先日ゴッソリ食材買い捲った際に、生姜焼き用の豚肉をゲットしてたので
即座に解凍＆ニンニク・生姜を摩り下ろして酒と醤油と共に漬け込みまして…。
なんとか肉も食卓に間に合いました(´▽｀) ﾎｯ

昨日の晩御飯と今日のお昼ご飯に、手作りｶﾆｸﾘﾝｺﾛｹを出したので、
いわずと知れたカロリーオーバーil|li＿|￣|●il|li
なので、本日の晩御飯は、チョッピリあっさり系にしようと思いました(・∀・)ﾉ
冷しゃぶサラダと冷や汁（素麺にぶっかけ）です♪

冷しゃぶは、スライストマトにレタス、茹でたもやしを載せて、
さらにボイルして冷やした豚肉を載せるだけの、簡単サラダのような主菜のような。
夏バテ対策ってわけじゃないけど、サッパリ食べたいので、本日は酢醤油で頂こうと思います。

それから冷や汁は、たべごろマンマ！で6月25日に放送してたﾓﾉと、
ｺｺに遊びに来てくれるさくらさんのブログで紹介してた簡単レシピを
イイトコ取りして簡単に作ってみました。
美味しく出来てればよいんだけど…o(;-_-;)oﾄﾞｷﾄﾞｷ♪

ウナギご飯でした(・∀・)ﾉ
いつもの通り、ウナギと梅干の紫蘇とグリンピースとミョウガと、今日はカイワレも加えてみました☆
それから、副菜??には、昨日、旦那くんのママからおすそ分けしてもらった
マグロの残りを使っての、シーザーサラダ？
サラダの内容は、レタス、カイワレ、水にさらした薄切りの玉葱とトマト、
それを粉チーズと塩胡椒、オリーブオイルをかけただけなのであって。。。

実は、旦那くんが遅いから、徒歩1分の旦那くんの実家に遊びに行ってたﾜﾀｼ。
そこで、日本酒やらビールやら、天ぷらなどをご馳走になってしまい、
ご飯を作る気力が全然なくなったのです(￣∇￣;)ハッハッハ

いやぁ、リクエストされれば、冷奴だろうが味噌汁だろうが出しますよ！
・・・多分だけど(´ﾟ艸ﾟ)ﾌﾞｯ

・ニシンの開き
・冷奴（ネバネバ載せ。。。納豆とオクラです
・味噌汁（シメジと豆腐、わかめ）
・野菜盛り合わせ
・なんとなく炊き込みご飯

・・・なんか、旦那くんの好物ばかり1週間出し続けるとかなんとかって
先日豪語したハズなんだけど、なんか今日はダルくてねぇ。
きっと、昨日のご飯がキキすぎたんでしょうな、胃もたれしてます(´ﾟ艸ﾟ)ﾌﾞｯ

なのでそんなときは日本食でしょ〜。
しかも軽くかる〜〜〜〜く。

・・・・って、コレのドコが軽いんだ？？って質問は受け付けません(-ω-)/
キッチンの模様替えをしたいと思う今日この頃。

旦那くんは今日から通常勤務。暑い中、毎日お疲れ様〜って気持ちで
ﾁｮｯﾄの間、旦那くん労い週間でも開催しようかと･･･（1週間続くかは疑問。。

そんなわけで、本日は豚の角煮ならぬ東坂煮（とうばんに）です。
いや、豚の角煮と東坂煮の違いがいまいちわからないんですけどね、形以外は（汗

それから冷奴と味噌汁、ピーマンの辛し和え、カルシウムたっぷりご飯です。

★カルシウムたっぷりご飯の作り方★
ご飯を炊く際に、ジャコと桜エビを一緒に炊くだけです。
ジャコの塩分で充分味がつきます。

★ピーマンの辛し和えの作り方（２人分）★
＜食　材＞ピーマン2個、いり胡麻少々
＜調味料＞酢醤油、練り辛し、醤油
＜作り方＞
　�@5ﾐﾘ程度にｽﾗｲｽしたﾋﾟｰﾏﾝを電子レンジで1分加熱。
　�A調味料を各適量混ぜ合わせたもので�@を和える。
　�Bいり胡麻をパラリとふりかけるだけ。

★東坂煮（豚の角煮）の作り方★→4月2日に載せてます(￣∀￣*)ｲﾋｯ

いやぁ、本日も美味しくいただけました。
ご馳走さまでした★

本日の晩御飯。
素麺でした(・∀・)ﾉ
・・・・・と言いたいのですが、素麺がなくて冷麦があったので、冷麦です。
生オクラとミョウガのスライス、乱切りトマトと（細くない）錦糸玉子を載せました。

★失敗しない薄焼き卵の焼き方★
�@溶き卵に水溶き片栗粉を入れます。
�Aフライパンに少しだけ多めに油をしき、
　シッカリ熱してから火を止め、�@の卵を流し入れます。
�B素早くフライパンをまわして卵を広げ、余熱で焼き上げます。

これだけ。
折角薄焼き卵を焼いても、やぶれちゃったら残念ですよね。
でも、水溶き片栗粉を加えると、破れにくくなります☆
これはオススメです♪

ところで。
昨日から旦那くんが出張してまして、手抜き三昧なﾜﾀｼ。
昨夜はお友達とオムライスを食べてきました(・∀・)ﾉ
キノコや玉葱と一緒に炒めたバターライスのオムライスです。
大根おろしとカイワレがトッピングされてて、ポン酢をかけて食べたのですが、
ポン酢の酸味とバターの甘味が、絶妙な味を醸し出してました!!
これは是非パクっちゃおうって思います♪