「ごちそうさま。」をありがとう。

私はワラビ餅が好き。
あの、透明でプニプニしてて、微妙なアイツに惚れてるのです。

好きになったキッカケは数年前の夏。
福岡の酷暑に慣れずに、一日中疲労感タップリで過ごしてた頃に
（ぶっちゃけ、いまだに慣れずに夏の間は死んだように生きてる）
なんとなくワラビ餅を食べてみたら、冷たい喉ごしに
火照った体が内蔵から冷やされていく〜〜！ってな勘違いというか錯覚をして
それ以来、夏になるとワラビ餅〜♪ってなワラビ餅信者になったってわけ。

で、以前よりワラビ餅作ろう！って思ってたんだけど、作らずにいたので
今日は一念発起して作ってみました。
多分失敗(ﾉ∀`)ｱｲﾀｰ

とりあえず冷蔵庫につっこんでみたけど、どうなることやら。。。
明日の午後にでも食べてみたいと思います(ΦωΦ)ﾆ゛ｨｰ

不味かったら火曜日にゴミとして処分される運命(´ﾟｪﾟ)ﾁｰﾝ

粉を練りたくて、白玉団子を作りました。
2年ぶりくらいかなぁ？楽しかったよ。

5月以降、餃子の皮から自作したり、生地の残りでうどんを打ったり
それ以前よりピッツァも自作してたりなので、小麦粉以外の粉を練りたかったの。
まんまるに形成した白玉団子が熱湯に浮いてきたときって、
なんであんなにのほほ〜〜〜んと嬉しい気持ちになるんだろうねぇ。

不思議。

いつもは焼き菓子なんて滅相もございません！！！って、忌み嫌うまではいかなくても
どうも苦手意識が先行してしまって、作らない私なんだけど、
思えば結婚して以来毎年、この日だけは焼き菓子を作っております。

今年は、チョコレートケーキと、フォンダンショコラを作りました。

　　　

残念ながら、フォンダンショコラは、あの「とろ〜り」がなくて、失敗しちゃったんだけど。
我ながら、頑張りました！
チョコレートケーキに関しては、昨日のうちにスポンジを焼いておいたので
かなり楽だったけど、それでも数年ぶりにスポンジを焼いたので
失敗しないかドッキドキでした(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
本当は生ｸﾘｰﾑそ絞ってその上に苺をチョコンと載せて・・・って
したかったんだけど、気力がなくて、買いに行けませんでした(ﾉ∀`)ｱｲﾀｰ

だってねぇ、バレンタインのもう一つの主役でもある、ラザニアの準備も必要だったし。
ミートソースは昨日のうちに作っておいたんだけど、ホワイトソースも簡単に手抜きで作ったんだけど。
やっぱり、気合が入ると他所に気を回せませんな！ｗ
そんなに器用な人間じゃないんです、私。


　　　

ラザニアと大根サラダと、写真には撮らなかったけど野菜スープ。
頑張りました！！！
次回は、上手にフォンダンショコラを焼けたら良いな。

丁度、新聞屋のお兄ちゃんが来たので、一つプレゼントしました。
失敗だったけど∴(ε≦)ぷっ

でも、喜んでくれたので良いや！(ﾟ∇ﾟ)ｱﾋｬ!!

先日送られてきた鬼のようなイモとかぼちゃ。
それらをせっせと消費すべく色々してるとは先日書いた通り。
まぁ、イモは別にさほど急いではないんだけどさｗ

本日は、イモ餅なるものを紹介したいと思います♪

　焼いてる　の図ｗ

北海道では、居酒屋メニューの一つとして知れ渡っているものなんだけど、
九州では知名度はゼロに近いような気がする。
実際、お品書きに「イモ餅」を見たことないし。
けど逆に、九州に来るまで知らなかった食べ物も沢山あったりします。

いも餅の作り方
＜材　料＞じゃがいも、片栗粉
＜作り方＞
�@作って一晩寝かせた粉ふきいもを、粘りが出るまで
　麺棒やすりこ木で餅つきみたいにペッタンペッタンつぶしつつ練る。
�A片栗粉を割と沢山投下して混ぜ込む。
　※片栗粉の量の目安としては、麺棒やすりこ木に、つぶしたイモと片栗粉の混合物が
　　くっつかなくなるんだけど、一つにキレイにまとまるくらい。
�B丸餅みたいに形成して表面に片栗粉をまぶしつけて完成♪

コレは簡単なようで案外手間がかかるので、我が家では、一度に沢山作って冷凍します。
一度に15個くらいのじゃがいもを粉ふきいもにして、いくつかは
バターをのせてアツアツで食べて、残った分でいも餅にするって感じかな。
そのために、デッカイ鍋を買いました(･ω･)b　　まぁ、498円だったけどｗ

で、食べ方なんだけど。
油をひいて熱したフライパンで、イモ餅を焼きます。両面に焼き目がしっかり付くくらい。
ガチガチに凍ったイモ餅も、同じ。凍ったまま、焼きます。

で、両面にしっかりと焼き色が付いたら、マーガリンと醤油を投下！
そして、フライパンを揺すって揺すって、イモ餅をひっくり返して、さらに揺すって完成♪

　完成の図ｗ

表面はカリカリなんだけど、中はムッチリモッチリしてて非常に美味♪
ご飯のおかずって言うよりは、3時のおやつとか、ツマミ的ポジションかな。

今年は、初めての試みだけど、かぼちゃでも同様に作ってみました。
でも、まだ食べてない（即、冷凍したｗ）ので、味はなんとも言えない…。
けど、バター醤油はきっと合うでしょう♪



ちなみになんだけど、先日送られてきたかぼちゃのラベル。
ちょっと見難いけど、「北海甘栗・甘栗南瓜」って書いてあります。
栗のように美味しいかぼちゃってヤツで、実家では「栗かぼちゃ」って言ってます。
本当に甘くて美味しいのよ（*´∀｀*）ﾑﾌｰｯ

ﾏﾙ型5号1個分（直径約15cm。厚さは5cm程度のモノが出来上がります）

＜食　材＞かぼちゃ（かわ、種を取り除いたもの）300ｇ、生卵2個（3個でも良いと思う）、牛乳400cc
＜調味料＞砂糖　大さじ２（←あまり甘くないので）メイプルシロップ（かけて食べる！ｗ）
＜作り方＞
�@5号（底が抜ける）の型の、菓子に面する部分にマーガリンを塗って冷蔵庫へ。
�Aかぼちゃは1cm程度の厚さにスライスし、レンジで４，５分。
�Bオーブンを180度で余熱スイッチ"ρ('-'* ) ﾋﾟｯ
�C２をすりこ木や麺棒などで潰しておく。
�D生卵、砂糖、牛乳をわりゃ〜〜！っと混ぜる。
�E４に５を少量ずつ加え、混ぜる。
※一気に加えると均等に混ざらなくて後悔しますｗ
�F１の型に静かに�Eを流し入れて、180度のオーブンで30分程度焼く。
※天板にはクッキングペーパーを敷くこと。
　じゃないと、後悔するかも(*￣m￣)ﾌﾟｯ

竹串を差してみて、タネが竹串に残らないようだと完成♪
※使用オーブンによっては、10分程度の誤差があるかもね。

なーんて書くと、難しそうに思えるかもしんないけど、
手作り感を出すため（ってわけじゃないけど）裏ごしなんかしないし。

今回、タマゴが2個しかないのに400ccも牛乳入れちゃったから、
結構固まるのに時間がかかったんで、牛乳400cc加えるなら卵は3個あったほうが良いかも。
あと、焼いてる最中、すんごく甘い香りが漂うのに、食べてみるとすんごく甘さ控えめです(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
なので、メイプルシロップをかけて食べたんだけど。。
砂糖を増やすのも一つの手だね。
それから、普通のﾌﾟﾘﾝ型に流し入れて焼くなら、底にカラメルソースを入れておくとか。
（その場合、カラメルソースを流しいれてから、冷蔵庫で冷やす。）
あと、本当は、天板に水を張って、蒸し焼きにするのが正解の作り方なんだけど、
なにぶん、底が抜ける型を使ったものですから、恐怖イッパイで水なんて張れませんでしたｗｗ

あれこれ失敗しまくったけど、それでも案外美味ですよ(●´ω｀●)ゞｴﾍﾍ

ある日、実家からこんな大荷物が届いた。例によって2箱も(￣∀￣；)
まぁ、１箱は、近所のダーの実家分なんだけどね。
でっかいかぼちゃ2個と、ジャガイモがゴロゴロ。。。
よりによって、ジャガイモは、私も自分で北海道から8キロも取り寄せしたばかり。
まぁ、イモは日持ちするから良いにしても、かぼちゃってすんごい日持ちしないじゃんね(･ε･)ﾑｰ

コレ以外に8キロのイモ・・・(;´Д`A ```

で、かぼちゃで色々作ってます。
煮物とか〜、ポタージュとか〜、今日は力作でプリンを焼きました(・∀・)ﾉ

　5号の底が抜ける型（105円）で焼いたの(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ



砂糖を殆ど加えてないので、メイプルシロップを少量かけて頂きます。
手前味噌ながら、マイウー(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ

レシピは後日〜。

秋の夜長〜、に加えて、今日は台風直撃〜。
チャリを倒しておくのをスッカリ忘れてしまい、
ガッシャーーーーン　と、派手な音を立てて
私たち夫婦のチャリはぶっ倒れましたΣ(=∇=ﾉﾉﾋｨｯｯｰ!!

うっかり、ベランダの手すりにぶら下げてる鉢を、
そのままにして忘れてたので、風も雨も本格的になってから、
ベランダに出たり(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ちゃんと、物干し竿などは避難したのにねぇ、失念だわ(･ε･)ﾑｰ

んで、今日はお外には出かけず、お家でのんびり過ごしてました。
台風の日の我が家は、とりあえず、午前中とかお昼とか、
そういう時間にゆっくりお風呂に入る習慣(?)があるので、
ほんと、贅沢にノホホンと過ごさせていただいております。

相変わらず、台風大好き！なダーリンは、
雨合羽(?)を着てタバコを買いに行ったり、ｳﾛﾁｮﾛしてましたが、
流石に、夕方以降、本格的になってからは、家で大人しくしてます。

ちなみにどの位スゴい台風なのかっていうと、
家の中に居るのに、強風が吹いた瞬間、気圧の変化で
耳がツーンとなって、耳抜きをしたくらい、すごいですｗ
カワラが飛んで着ませんように(T人T) ﾅﾑﾅﾑ

そうそう、簡単なレアチーズのレシピを今回はUPしちゃいます。
所要時間、約10分ってことで。

＜材料＞
クリームチーズ1個（200〜250ｇ）ヨーグルト1個（500g）
ゼラチン（10g）←を溶かすお湯100cc　砂糖60g程度　レモン汁　小さじ１〜２

＜作り方＞
�@室温に戻しておいたクリームチーズをボウルに入れ、泡立て器でシャカシャカしてクリーム状に。
�A１に砂糖、レモン汁をブチこんで、さらにシャカシャカ。
�B２に、ヨーグルトをブチこんで、さらにシャカシャカ。
　※ヨーグルトとクリームチーズをしっかり混ぜ込んでね。
�C３に、ゼラチンを湯で溶かし、5分程度放置したものを加えて、
　まんべんなく、かき混ぜ〜かき混ぜ〜。
�Dサランラップして、ボウルのまま冷蔵庫へo(ﾟ▽ﾟヽ)(/ﾟ▽ﾟ)o ﾚｯﾂｺﾞｰ♪

�E冷蔵庫で冷やし固めたら完成v(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪
　食べたいだけ、お皿に盛り付けて、ジャムを載せて食べましょう。

以上、ボウルと泡立て器だけで作る、簡単レアチーズケーキでした〜。

☆★☆★
勿論、袋に入れた状態で、麺棒などで砕いたビスケットと、常温に戻しておいたマーガリンを混ぜ混ぜしたものを、底に敷き詰めて、そこに、
作ったﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷを流し込んで冷蔵庫で冷やしかためてもd(>_･ )ｸﾞｯ!

でも、面倒なので、それはしません！(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!

北海道のお友達、hakotakeから送られてきました！
幻のお菓子、じゃがポックルですっっ(≧∇≦)ｷｬｰ♪



なんでも、入荷して1時間もすれば完売するほどの大人気商品だそうです。
勿論、私が実物を見るのは今回が初めて（で、最期だったりして・・・）。

ポテロングをもっと、芋らしくした感じかなぁ。
すごく素朴な味でした。
すごく美味しいので、また是非食べたいとか思うんだけど、
とりあえず、ムリっぽい。だって、楽天でも売り切れてるしｗ

ちなみにコレ、私のへなちょこ石鹸を送り付けたら、頂いてしまったの！
ほんと、ありがとう〜！
すっかり胃痛が治まったので、ボリボリと美味しく頂いてます（*´∀｀*）ﾑﾌｰｯ
そしてhakotake、今ではすっかり石鹸を作る魅力にハマってしまって、
暇を見付けては石鹸を作ってるようです。

石鹸を作るようになって、色々嬉しかったり楽しかったりすることが
増えたような気がする今日この頃です。

石鹸を作ろうかどうしようか考えてる皆さんも是非！！！
楽しいですよぉ♪
なんていうか、お菓子は食べたらすぐに無くなっちゃうけど、
石鹸は、当分はなくならない・・・ってのが魅力かも。
まぁその前に、お菓子みたいにｶﾜｲｲ石鹸なんてそうそう作れない私だけど。。。
センスないしね(*･ε･*)ﾑｰ

ちなみに、コレが今まで作った石鹸の中での、最高傑作。



お肌に優しくて、しかも、見ててキレイなデザイン石鹸が、私の最終目標なのです。

２５cm長さのとよ型１本分。

＜材料＞
クリームチーズ１００g、砂糖４０ｇ、ナマクリーム１２０g
粉ゼラチン１０ｇ、水大さじ２と３分の２、レモン汁大さじ１、
オレンジジュース１カップ、メレンゲ（卵白１個分、砂糖２０ｇ）

＜作り方＞
�@オレンジジュースと砂糖とあわせ、中火にかけて砂糖を溶かす。
�A１に水に入れてふやかしておいたゼラチンを加え、ちゃーんと溶かす。
�B泡立て器でクリーム状にしたチーズに�Aとレモン汁を加え、
滑らか〜になるまでかき混ぜる。
�C生クリームを八部程度に泡立て、�Bに2,3回に分けて混ぜる。
�D堅〜〜いメレンゲを作り、それを�Cに2,3回に分けて混ぜる。
�E�Dを水でぬらしたとよ型に流しいれて冷蔵庫で３〜４時間。
※とよ型から出す際は型ごとぬるま湯につけて表面を溶かしてから出す。

(｀□´)　以上である!(爆)

ちなみに今回私は12ｃｍタルト型で作ったんだけど、
それだと4個分くらいになりますｗ
22ｃｍタルト型だと1個分くらいかなー。
余った分はプリン型にでも入れてくださいませｗ

・・・いないと思うけど、パイケースのレシピも必要な人はお申し出くだされｗ

先日のブログの一番下のアタリで、パイケースを焼いてるって書いたので
そのパイケースがどんな末路を迎えたのかをご案内。

オレンジジュースとゼラチンとホイップクリームとクリームチーズと
メレンゲと砂糖とレモン汁です(≧∇≦)ﾉ
めっちゃ美味しいの♪
ずーーーーっと昔、給食で出た「チーズデザート」とそっくりな味わい。
すごく懐かしい味でした(￣▽￣)。ｏ０○

んで、こうして菓子を作ると、次から次ヘと作りたくなるよねー。
でも、作った後には「食べる」が待っているので、あまり作りすぎると太る。
充分太ったから勘弁してほしいところなんだけど。。。ｗ

レシピは・・・ご希望の方がいらっしゃればＵＰしまーす(・∀・)ﾉ←なんか面倒っぽいｗ

のんびり生活ぶっくのりなーごさんより、Desperateバトンをいただきました☆
ひっさびさのバトンですので、はりきってo(ﾟ▽ﾟヽ)(/ﾟ▽ﾟ)o ﾚｯﾂｺﾞｰ♪

�@あなたのお名前は？
yukicoでございます♪

�Aあなたの好きな色は？
(´−｀) ﾝｰ…色んな色が好きなので1色には決められません。
優柔不断ですから〜(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

�B愛用コスメを３つ教えて！
・chanelのリップグロス
・chanelの口紅
・ランコムのマスカラ　　最近はココらへんかなー？
ちなみに、chanelは自分では買いません。
要するに頂き物を最近使ってるってこと。∴(ε≦)ぷっ

�Cあなたの愛用ブランドを３つ教えて！
・とりあえずグッチが好き（でした♪）なので、グッチ色々。
・頂き物は何故かプラダが多い〜。
・カナリ昔なんだけど、kitamuraが好きで色々買ってました。
　最近は全然出番が無いんだけどね(ﾉ_･､)ｼｸｼｸ

�Dあなたの好きな異性のタイプは？
とりあえずは、その場の空気を読める人。
っていうか、好きな異性のタイプねぇ。。。
ダーリンです！！（爆）

�Eあなたにとって恋愛とは？
ドキドキだったり安らぎだったり尊いものだったり・・・。
かけがえのないものかな。(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ

�Fあなたの好きなお友達のタイプは？
とにかく面白い人！っていうのが第一かな。
で、欲というか条件というか・・・そういうのを言えばｷﾘがないので
簡潔に第一条件のみで('-'*)ヨロシク♪

�Gあなたにとって友情とは？
大事なものだよね。
地元はなれてｼﾐｼﾞﾐそう思うわ。
でも、コッチでもお友達がだいぶ増えたよー(・∀・)ﾉ

�HあなたにとってDesperate（欲しくてたまらない）なものは？
躊躇しない「自信」かなー。
何事も自信さえあれば、行動起こすことができるもんね。
間違えてしまったら、戻れば良いだけだし。

・・・っていう人間じゃなくなったのは、いつ頃なんだろうil|li＿|￣|●il|li

�I次にバトンを回す好きな友達５人を教えて！
んー・・・最近ＰＣ離れまくってたりなんだりなので、
一応アンカーです(・∀・)ﾉ
でも、バトン欲しい〜〜って人が居たら持ってってください♪（コメントもよろしく☆）

ですっ♪
ちなみに今、パイケースを焼いてる最中だったりします。
(ΦωΦ)ふふふ････

っていうことで芋イモヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ ﾜｼｮｰｲ♪



石焼芋のホッカホカ〜♪が嫌いな人ってあんまりいないと思う。
でも、移動販売車などで売ってる石焼芋ってお高いしね、
かと言って、自分で石焼芋なんて作れないし、
トースターなどでさつま芋を(*￣ﾉ￣)/Ωﾁｰﾝ (*￣-￣)人 i~ 合掌しても（絵文字違ｗ）
ああいう風にホッカホカ〜♪にはならないんだよね　(´;ェ;`)ｳｩ･･･

なので本日は、ホッカホカ〜♪なおイモがお家で簡単にできちゃう技をご紹介(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

めっちゃ簡単なんです。
キレイに洗って水気をふき取ったさつま芋を、皮付きのままタップリの油で揚げるだけ！
イモの大きさにもよるんだけど、揚げ時間は20〜30分程度かな。
ちなみに、10�pくらいの小さなさつま芋なら15分で充分です。

揚げたらカロリーが・・・・って気になるかもだけど、心配ナッシングよ！
さつま芋の皮は油を吸収しにくいので、揚げたあとにキッチンペーパーで包み込んで
油をふき取れば、油で揚げたなんてウソでしょ！！ってくらい
油分を除去できてしまいます。



イモ好きなそこのアナタ！！！是非、お試しを〜。

そうそう、ＭＯＮＯ部屋。更新再開しました〜。
一応報告まで。

はい、先日のカスタードプリン＋１です。
牛乳の量をﾁｮｯﾄだけ減らして、
その代わりにホイップクリームか生クリームを入れて加熱してね。
すると、めっちゃクリーミィなプリンが出来ます。

昨夜、このクリーミィプリンを作ったんだけど、
電子レンジじゃなくてガスで加熱してみました。

大きめな鍋に、耐熱容器に注いだプリンを入れて、
プリン型の半分くらいの高さまで水を入れて点火する。
沸騰したら中火で５分（フタ閉じておく）
火を止めたら、フタ閉じたまま余熱で１０分。
一度爪楊枝や竹串を刺して加熱具合を見て、
場合によってはフタ閉じた状態でもう少し放置。

電子レンジよりｺｯﾁのほうが楽でした(*￣m￣)ﾌﾟｯ

自分のレシピは適当すぎるので、本のレシピをそのまま書きます(・∀・)ﾉ

＜材料＞（９０ｃｃ入りﾌﾟﾘﾝ型６個分）
＠カスタード液
　・・・卵２個、グラニュー糖９０ｇ、牛乳３６０ｃｃ
＠カラメルソース
　・・・グラニュー糖５０ｇ、水　大さじ１、湯　大さじ２
＠塗り用の（無塩）バター少々

＜使う道具＞
計量カップ・スプーン、はかり、ボール，泡立て器、鍋、こし網、蒸し器、
片口のレードル、竹串、スプーン、ふきん、ﾌﾟﾘﾝ型（90ｃｃ）

＜作り方＞
�@カラメルソースを作る。
　１．鍋に分量のグラニュー糖と水を入れて弱火にかけつづける。
　２．全体がこげてキャラメル色になったら濡れぶきんの上に鍋を置き、分量のお湯を加え、混ぜまくる。
　３．スプーンを使ってカラメルソースをプリン型に注ぎ入れる。
※カラメルソースは冷めると硬くなるので、火からおろしたらすぐに型に流すこと。

�Aカスタード液を作る。
　１．卵を泡立てる。
　２．グラニュー糖を一度に全部加え、砂糖が完全に溶けるまでよくかき混ぜる。
　３．人肌程度のぬるい牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。
　４．こし網にかけ、卵や砂糖のかたまりがﾅｲ状態にする。
　５．カラメルソースを予め流しいれたﾌﾟﾘﾝ型にそ〜〜っと流しいれる。

�B加熱。
　正統派は蒸し器で蒸します。
　目安としては、煮立ってから中火にしてプリンを蒸し器に入れて４分、
　火を止めて余熱で１０分あたり。
　熱の通り具合は竹串で見てくださいませ☆

(｀□´)　以上である!(爆)

ちなみにｱﾀｼは、蒸し器は苦手なので、手っ取り早く電子レンジで加熱します(・∀・)ﾉ
500Ｗで５分、５分、２分ずつ・・・ってかんじで少しずつ加熱するのﾃﾞｽ。
まぁ、表面が沸騰するみたいにボコボコ湧き上がってきたら電子レンジから取り出して、
表面に黒蜜糖をおりゃ〜っとかけるのよね。（ゆえにカラメルソースは不要。）
面白いことに、徐々に黒蜜糖がプリンの底に集まっていくのよねぃ。
まぁ、表面がチョットばかりキタナイなんて関係ない(・∀・)ｱﾋｬ!!
だって、誰かに持っていったりするわけじゃないし♪〜(・ε・ )


こんなんでお分かりいただけたでしょうか？
ちなみに我が家では、卵３個に牛乳が約５００ｃｃ、砂糖は大さじで４杯ほどです。
カラメルソースにポッカレモンを少々加えると、サッパリした口当たりになって
これまた美味になりまする。
普通のプリンに飽きたら、是非、お試しを。
あと、グラニュー糖の代わりに黒砂糖を使っても美味しいよ(ΦωΦ)ふふふ････

本当は昨日シチューの予定だったのですが、
昨日の旦那くんからの電話で
「今日はチーズフォンデュが食べたいなっ♪」と
珍しくリクエストがありました。

普段リクエストしない人だし、
家にチーズフォンデュ作るギリギリの食材はあったので、
頑張って作りました。
でも、キャンペーン中で(=ﾟ∇ﾟ)ﾎﾞｰっとしていたので、
折角教えていただいたのに、おろしニンニクを入れ忘れましたil|li＿|￣|●il|li
次回こそ、入れたいと思います(ﾉ_･､)ｼｸｼｸ

で、ホワイトシチューね。
今日は仕上げに牛乳を入れるのではなく、
水で溶いた上新粉とスキムミルクで仕上げてみました。
んー・・・・(･∀･)ｲｲｶﾓ!!って思いました。
牛乳で仕上げるよりも、味が深いような気がしました。

キャンペーン痛なので、本日はサラダを作る気力さえなかったのに、
食後、なんとなくヤル気が出てきたので、プリンを作ってみました。
すごく美味しく出来たのですが、分量はいつもいい加減なので、
きっと二度と同じ味を再現することはできないでしょう↓|||(´Д`)|||↓ｶﾞｯｶﾘ　
ちなみに数としては、モロゾフのプリンの容器（大）４個と（小）２個分。
卵は３個と牛乳が？ｃｃ、白砂糖は？ｇ、バニラエッセンシュたっぷりと
カラメルソースの代わりに沖縄の黒糖シロップ。
電子レンジで５分×２回と、あとは様子を見ながら加熱。

あ、コレは自分用のメモですｗ
だって、こんなの見ても参考にならないでしょうから・・・(ﾉ_･､)ｼｸｼｸ
気が向いたら写真UPします。
いや、適当なので今回はキタナイし、UPしない方向でｗ


ちなみに、我が家で使ってる黒糖シロップはコレ。
近所のダイ＠−で沖縄物産展やってるときに700円ﾁｮｯﾄで購入。
物産展の価格設定て、小売希望価格そのままなのね・・・┐(´-｀)┌

伊東家の食卓で見た豆腐を使ったトリュフ、作ってみました。
実際作ってみて、すごく簡単でした。ぶっちゃけ、美味しかったです。



食べてくれたのは、旦那くんと、その実家の家族。
（旦那パパは本日出張のため、ママと妹ﾁｬﾝが食べてくれました☆
パパは明日ってか本日、きっと食うてくれるでしょう。）


『すごくなめらか。』
『軟らかい。』
『美味しい〜〜〜』
『また作って♪』
『豆腐が入ってるなんてアンビリバボー』


と、大好評でした。

ではでは、あらためてレシピをUPしておこうと思います。

＜材料＞
チョコレート150g
絹ごし豆腐　150g
上新粉　　　 20g

コーティング用に、ココアパウダー少々と抹茶オーレのパウダー少々

＜作り方＞
�@チョコレートは薄めに包丁で切って耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で2分間。
�A豆腐と上新粉はフードプロセッサーで混ぜます、混ぜます。
�B１、と２、を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジで2分加熱。
�C熱ムラにならないように、一度取り出し、混ぜ合わせ、改めて30秒ほど加熱。
�D電子レンジから取り出したら、また、混ぜ合わせて、粗熱がとれたら2時間ほど冷蔵庫へ。
�E一口サイズに手で丸め、コーティングして完成☆

晩御飯は、旦那くんの好きなラザニアと南瓜のポタージュを作りました。
あとはサラダとね。
それじゃ旦那くんの胃は満たせないというのは分かってたので、
バゲットをスライスして出しておいたら、
ポタージュにダンクして食ってました。喜んでもらえてなにより(⌒〜⌒)ﾆﾝﾏﾘ

最初に皆々様、ごっつおひさしぶりです。
色々あるのが人生でして、ｱﾀｼにも色々ありまして。
ってわけで、カナリ端折りましたが再開いたします(・∀・)ﾉ
よろしくヽ(　　´　　∇　　｀　　)ﾉ ♪

それから、ずっとず〜〜〜〜っと更新してなかったのに、
いつも誰かしら覗いてくださってたようで、感謝･感謝でございます。
これから、心機一転マイペースながら更新してくので、
また覗いてくださいませ。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

さてさて。

ひさびさの更新でTVネタばっかりで申し訳ないんですけど。
本日のレシピもTV(今回はごきげんよう）からのパクリでございま（汗

おうちで簡単ドーナツ。

<食材>
絹ごし豆腐1丁（300g程度）
ホットケーキミックス（200g程度）
・・・あとはお好みでココアを小さじ１とかバニラエッセンスとか。

<作り方>
�@材料をおりゃ〜〜！！っと混ぜます。
�A180度程度に熱した油にスプーン1杯分ずつ�@を丁寧に落として
こんがりとおいしそうな色になるまで揚げるだけ。
※つみれ鍋みたいに、2本のスプーンでそっと油に落としましょう。

ミスドのポンデリングシリーズ・・・まではいかないかもしれないけど、
すんごくモッチリした食感が最高です。
しかも簡単だし安いし。

ほんと、ｵｽｽﾒですよ、コレ。